拼配大红袍揭秘：品种、标准与拼配技巧

各位茶友，大家好。我们将一起探讨拼配大红袍的品种及其拼配标准，以期让大家对这一茶类有更深入的了解。让我们明确一下，拼配大红袍与正宗大红袍有何区别，然后再逐一解答关于大红袍的各种疑问。

一、拼配大红袍还是正宗大红袍？

拼配大红袍的出现是市场化的结果。由于大红袍的名气大，很多人只知道岩茶中的大红袍，而忽略了其他品种。近年来，随着岩茶需求的激增，纯种大红袍的产量有限，因此只能通过拼配来满足市场需求。

1. 拼配技术的重要性

拼配并非简单的混合，它是一门精巧的技术。拼配得好，能够达到“1+1>2”的效果；拼配不好，则可能毁了一手好茶。拼配大红袍在色香味上会有所区别，主要原料茶包括水仙、肉桂、北斗等品性相接近的品种。

2. 原料茶的选择

水仙茶水醇厚、岩韵足，但香气较弱，稍加配以香气高扬的肉桂，则能改善其香气不足的问题。北斗茶品性更为接近，水韵足，耐冲泡。

3. 外形品相

拼配大红袍的外形品相一般也比较好。制茶师傅会选择火功接近、外形相近、大小相当的茶叶进行拼配，以确保卖相，利于市场销售。

二、云海大红袍里面的配料

云海大红袍的配料与拼配大红袍类似，主要也是采用水仙、肉桂、北斗等品种进行拼配。

三、大红袍的别名

大红袍的别名包括“奇丹”。商品大红袍是拼配茶，而品种大红袍是纯种茶。

四、大红袍的品种

大红袍的品种包括纯种大红袍和其他品种。纯种大红袍是指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。

五、大红袍和水仙能否一起用？

将水仙和肉桂这两个品种作为基本茶，再配以纯种大红袍（或其他优质茶）调和，就能拼配出香气纯和浓郁、滋味醇厚、回甘快的拼配大红袍。

六、武夷山大红袍拼配口诀

将老丛水仙（调剂茶，以枞味为主）与老丛梅占（基准茶）进行拼配，两者加起来，外形差不多，都有枞味，水仙水醇，梅占香显，使得香气更加有层次，枞味更加明显，口感更加醇厚！

七、产品品名可以直接写大红袍吗？

可以的。大红袍这三个字，包含着不同的含义。大红袍是一种茶树的名称；是指由大红袍茶树采摘下来的鲜叶加工而成的成品茶；是指一种商品名，即通过拼配技术将不同品种的茶叶进行“融合再生”。

通过以上介绍，相信大家对拼配大红袍的品种及其拼配标准有了更深入的了解。希望这些信息对您有所帮助。