探秘肉桂岩茶：香气醇厚的乌龙茶传奇

各位茶友，今天与大家分享的主题是关于肉桂岩茶，一种既有乌龙茶之香，又有红茶之醇的神秘饮品。我将详细介绍肉桂岩茶的历史、品种、冲泡方法，以及如何辨别肉桂岩茶的好坏。

一、肉桂岩茶的类别

让我们明确肉桂岩茶属于哪一类茶。1 肉桂茶并非红茶或绿茶，而是乌龙茶的一种。它以其独特的香气和高香而闻名，入口醇爽，汤色橙黄清澈。2 作为福建武夷山岩茶的一种，肉桂茶在清朝时期便已声名鹊起，其独特持久的香味深受人们喜爱。

二、十大武夷山肉桂茶排名

以下为武夷山十大肉桂茶排名，其中不乏珍品：

1. 鹰嘴岩肉桂：汤色清透红艳，滋味果香明显，香气馥郁。

2. 青狮岩肉桂：汤水甘香细，乳香花香并见，入口醇厚。

3. 天心岩肉桂：桂皮香稳，汤水醇厚，甘甜，口感岩韵显著。

4. 龙肉：香高又醇厚，口感的美又有女人的柔魅。

5. 象鼻岩肉桂：汤色清透澄净，具桂皮香，花果香及奶油香。

6. 羊肉：干茶呈果香，条索紧实分明，香气浓锐。

7. 三仰峰肉桂：古树环绕，密叶交荫，沿途景色迷人。

8. 虎啸岩肉桂：宣夷堂茶业的居多，怪石崔嵬，流水迂回。

9. 牛栏坑肉桂：以其独一无二的山场、气候，成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。

10. 牛栏坑肉桂：以其“霸道高香”俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。

三、岩茶为什么叫肉桂

1 岩茶叫肉桂是因为其茶叶的味道和肉桂具有相似的香气和味道。2 岩茶的香气和口感与肉桂非常相似，都散发出温暖、辛辣和芳香的味道。3 在某些地方，人们将岩茶称为肉桂茶。

四、肉桂岩茶什么味

肉桂茶香辣气厚，是一种类似香料的味道，带着独特的辛辣味，穿透力极强，辨识度极高。1 传统肉桂的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡尤存。

五、肉桂岩茶品牌推荐

以下是几款值得推荐的肉桂岩茶品牌：

1. 武夷星茶业有限公司：专注做岩茶，拥有350多年历史的国宝母树大红袍。

2. 孝文家茶业有限公司：武夷山有名的制茶世家第五代传人陈孝文所创办。

3. 香江茶业有限公司：旗下茶叶品牌，与武夷山核心景区的茶园合作。

六、肉桂和岩茶有什么区别

1 外形不同：肉桂茶条索匀整卷1曲，色泽褐禄，油润有光；岩茶条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色。

2 香气不同：肉桂茶香气辛锐持久，桂皮香明显；岩茶香气馥郁有兰花香，“岩韵”明显。

3 滋味不同：肉桂茶茶劲较足，茶汤里带有明显的辛辣感；岩茶口感相对绵甜，滋味悠长。

七、武夷山岩茶肉桂的好坏之分

好的肉桂岩茶，外形油润有光泽，香气高但不刺鼻，汤色黄色透亮，滋味醇厚，回甘迅速。差的肉桂岩茶，水比较浑浊，滋味淡薄或苦涩。

肉桂岩茶是一种具有独特魅力的茶饮，其历史、品种、冲泡方法以及品质特点值得深入了解。希望这篇文章能帮助大家更好地认识肉桂岩茶，并在今后的品茗过程中找到心仪的佳品。