大家好,乌龙茶的代表及产地相信很多的网友都不是很明白,包括正宗乌龙茶产地也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于乌龙茶的代表及产地和正宗乌龙茶产地的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
一、哪些属于乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,包括铁观音、凤凰单丛、漳平水仙、安溪铁观音、冻顶乌龙、东方美人、大红袍、肉桂、水仙、凤凰水仙、岭头单丛、白芽奇兰、水金龟、本山、铁罗汉等,根据产地的不同,主要分为闽南乌龙茶、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四类。
二、乌龙早是哪里产的
乌龙早茶是绿茶,其最大的特点是上市时间早。乌龙早茶外形扁平挺直,色泽绿翠光润,冲泡后滋味甘醇鲜爽,香气浓郁持久。乌龙早茶春芽萌发期一般在2月下旬至3月上旬,到了3月初即可采制茶叶,采摘期在一个月内。
三、乌龙茶产地在那
1、广东,主要品种有凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙;
2、福建,主要品种有闽北水仙、武夷水仙、武夷肉桂和安溪铁观音;
3、台湾,主要品种有青心乌龙、冰顶乌龙、东方美人等。
四、荣都乌龙是什么
荣都乌龙是一种特色的贵州名茶,产于中国贵州省贵阳市荣都茶园。其茶树生长在海拔800米以上的高山上,气候湿润,土壤肥沃,适宜茶树生长。荣都乌龙的特点是茶叶色泽翠绿,汤色清澈,香气高扬,滋味鲜爽,回甘持久。同时,荣都乌龙还具有清火生津、提神醒脑的功效,被誉为“清心解渴之佳品”。因其优质的品质和独特的风味,荣都乌龙备受茶客青睐,被誉为贵州名茶中的珍品。
五、乌龙茶按产区分为几类
1、乌龙茶是我国的特种茶类,它起源于福建,并由福建传至台湾和广东,发展至今,主产区分布在福建、广东、台湾三省。
2、乌龙茶香味独特,具天然花果香气和品种的特殊香韵。它是由适制乌龙茶的茶树品种,在得天独厚的自然环境下栽培,采获其鲜叶为原料,经精细加工而成。
3、乌龙茶加工工艺流程主要有:萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。其中做青(闽南称摇青,潮安称浪青,台湾称室内搅拌)是乌龙茶加工的重要工序,是决定乌龙茶品质的关键步骤。做青是摇青与晾青多次反复交替的作业过程,有效控制青叶水分的变化和酶性氧化,做青程度因地区、品种等而有所差异。因此,乌龙茶依产地和品质风格不同,可分闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶等。武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单枞、冻顶乌龙是相应于该四个区域的代表性品类。
4、主产区分布在福建北部的武夷山、建阳建瓯等一带。主要有武夷岩茶和闽北水仙、闽北乌龙等。
5、武夷岩茶是历史名茶之一,产自福建省武夷山市,武夷岩茶的花色品种一般分为大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷名丛(铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖等)、武夷奇种等品种。
6、闽北水仙和闽北乌龙都产自福建省闽北地区,产区分布在建瓯、建阳、顺昌、邵武等南平地市。
7、主产于福建省南部的泉州市、漳州市一带,此类乌龙茶品种花色多,主产县域有当家品种,冠于县名为多,如安溪铁观音、永春佛手、平和白芽奇兰、诏安八仙等,闽南水仙和闽南色种属产区分布较广的类型。
8、在闽西漳平市,还有一种叫漳平水仙茶饼的乌龙茶,方饼形,属紧压茶类,传统茶饼外形呈小方块,内质香气高爽,具花香且香型优雅,有兰花香型、桂花香型等,滋味醇正甘爽且味中透香,汤色橙黄,清澈明亮,叶底肥厚黄亮,红边鲜明。
9、新育成品种黄观音、黄奇、丹桂、茗科1号(金观音)、瑞香、金牡丹等在福建主产区推广面积有陆续增加。其品质特征因产地因加工方法的不同,花色多样,大都以内质高香、味浓、味强或回甘力好的特点为突出,正在形成市场新秀。
10、广东乌龙茶盛产于汕头地区的潮安、饶平等地;花色品种主要有凤凰水仙、浪菜、单丛、石古坪乌龙、饶平色种等。
11、凤凰水仙,主产于潮安凤凰山一带,外形条索肥壮匀整,色泽灰褐乌润;内质香气清香芬芳。汤色清红,滋味浓厚回甘,叶底厚实红边绿心。浪菜,外形条索肥壮紧结重实,色泽黄褐油润;内质香气清高带花香
六、乌龙茶的产地
1、广东,主要品种有凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙;
2、福建,主要品种有闽北水仙、武夷水仙、武夷肉桂和安溪铁观音;
3、台湾,主要品种有青心乌龙、冰顶乌龙、东方美人等。
乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三省,其他产茶省区几乎没有生产。广东乌龙的主要产区为凤凰乡,主要品种有凤凰水仙,产自广东省潮安县凤凰山区,按品质可细分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。
七、乌龙茶产于哪里
乌龙茶是中国的传统名茶,产于福建、广东、台湾等地,主要是福建省。福建省的武夷山,安溪、南安、建阳一带是乌龙茶的主产区。这里有得天独厚的自然环境和优良的水土条件。潮湿的气候、高海拔的山峰、陡峭的山坡是乌龙茶生长的最佳环境。全国各地的乌龙茶口感会因土壤、气候等条件的不同而存在微小差异,但福建是乌龙茶的主要产区,福建乌龙茶以其独特的香气、滋味让人赞叹不已。乌龙茶因其独特的花果香气和人体健康功效而广受消费者喜爱,也成为中国茶叶文化的重要代表之一。
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