阿里山高山茶怎么泡_高山茶用什么壶来泡最好喝

大家好，阿里山高山茶怎么泡相信很多的网友都不是很明白，包括高山茶用什么壶来泡最好喝也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于阿里山高山茶怎么泡和高山茶用什么壶来泡最好喝的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、阿里山高山茶属于什么茶

阿里山高山茶主要产于台湾省嘉义县的阿里山地区。阿里山海拔800~1400米，是茶叶生长最好的海拔高度。由于阿里山高山茶常年生长在云雾缭绕、水气充沛、日照丰富，阿里山高山茶不仅质地香醇，入口甘甜润醇还耐于冲泡。阿里山高山茶的发源地和武夷山岩茶，安溪铁观音，广东单枞都是建阳的凤凰山矮脚乌龙。

二、阿里山茶的冲泡方法

阿里山茶冲泡方法主要包括以下步骤：

1.准备茶具：冲泡阿里山茶适合使用紫砂茶具或白瓷茶具。在冲泡前，先用沸腾的开水预热茶具，然后倒掉里面的水。

2.茶叶置量：将阿里山茶叶投入茶壶中，茶叶的数量可以根据个人爱好和茶壶的大小来选择，通常占茶壶容量的1/5到1/4左右。

3.茶洗温润泡：先用沸腾的开水冲泡茶叶，然后将茶汤迅速倒入公道杯中，再次温润净洗公道杯、品茗杯和闻香杯。

4.冲泡：向茶壶中注入沸腾的开水，进行冲泡。第一泡约55秒，第二泡约50秒，第三泡约65秒，第四泡约90秒，第五泡约120秒，第六泡约160秒。根据个人口味浓淡喜好来增减时间。

5.闻香品茶：将杯盖轻轻摇晃两下（防止热气烫鼻），或用闻香杯靠近鼻子轻轻吸气，会有一股清纯的茶蜜香。喝上一口阿里山高山茶，茶汤柔滑、顺口不涩、喉韵回甘、口齿留香。

三、阿里山高山茶保质期多久

1、阿里山珠露茶在常温的环境中可以保存一年左右。但是在常温下保存阿里山珠露茶时，一定要把它放在干燥避光的茶叶盒中，能接触刺激性物质，也不能接受强光照射，不然会让阿里山珠露茶的营养成分大量流失，阿里山珠露茶的茶香也会挥发，再冲泡也品尝不到阿里山珠露茶的原有滋味。

2、冷冻能保存3到5年。阿里山珠露茶平时还可以冷冻保存，保存时要把阿里山珠露茶放在密封的包装袋中，抽掉里面的空气，把它密封好，然后直接放到冰箱的冷冻室中，注意保存阿里山珠露茶的冷冻室，不能放其他刺激性食品，以免串味。阿里山珠露茶在这个冷冻的环境中可以保存3到5年不变质，而且新鲜度保持特别好，取出以后可以直接冲泡。

四、斯宅高山茶属于什么茶

1、斯宅高山茶属于乌龙茶，它是高海拔山区茶叶的统称，由于高山日夜温差大，湿度较高，黄红光较强，有利于提高茶叶中的叶绿素和氨基氨酸含量，时期茶叶色泽和滋味都有较高的提升。

2、高山茶的主要品种有青心乌龙、金萱茶、翠玉茶、四季春茶，以及阿里山茶等等，皆气味甘醇，根据生产地区不同各自特性有所不同。

3、高山茶需要沸水冲泡，其特殊芳香物质才能挥发，有七泡有余香的说法。泡好的高山茶茶汤金黄，香气余韵十足，滋味甘醇。

五、什么是台湾高冷茶

高冷茶的意思，就是指"高山茶"就是在高海拔地区所种的茶，不是以冷水冲泡的意思，台湾传统的乌龙茶，都是以沸水冲泡的，以冷水冲泡太奇怪了。阿里山茶是产地，茶会因为品种、产地以及制作的方法不一样，而有不同的名称。所以不是一个产地的茶，价格就会接近，阿里山山脚的茶，半山腰的茶，以及高山的茶，都是不同的。通常来说，以台币2000元一台斤(600公克)以上的茶，算是不差的了(被宰的不算)。

六、是不是所有乌龙茶都可以用一个紫砂壶泡，比如铁观音和大红袍，台湾高山茶，阿里山茶，梨山茶，东方美人茶

各茶各壶'爱壶养壶是为了养壶的香味'玻璃壶可泡清茶'紫砂壶还是只泡铁观音的好

七、台湾高山茶和铁观音的区别

1、台湾高山茶和铁观音都属于乌龙茶类，两者最大的区别可以说是口感有所不同，主要是由于地域不同，一方水土一方茶。然后就是工艺上的细微差别，总得来说区别不算是特别大。

2、台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚，汤色橙黄，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。

好了，关于阿里山高山茶怎么泡和高山茶用什么壶来泡最好喝的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！