武夷山岩茶炭焙-凤凰传奇炭焙水仙

大家好，凤凰传奇炭焙水仙相信很多的网友都不是很明白，包括武夷山岩茶炭焙也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于凤凰传奇炭焙水仙和武夷山岩茶炭焙的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、炭焙水仙是什么茶

炭焙水仙是漳平水仙，是乌龙茶。裹着清雅的兰花香、桂花香，口感鲜爽柔润。

炭焙这项工艺，在岩茶中应用广泛。

但是在漳平地区却是罕见。可以说，除了特地定制，基本没有。

而且现在我们说的炭焙茶，很少有真正的纯炭焙。目前市场上，以「电、炭结合焙」居多

即从湿茶青，到这么一小块干茶饼，皆用纯炭火烘焙，总共需要烘38~40小时左右。

因为费时费力，每一笼只能炭焙几斤，且人还不得离开，对技术有着非常细腻的要求，使得很多茶人望而却步。

炭焙过的漳平水仙，有着两大优点，让眼睛叔不顾代价地去尝试。

一是馥郁的香气口感，二是耐存放。

虽然纯古法炭焙的漳平水仙，香气不似电焙茶那样的「高扬而直接」。

但它的兰花香，绵柔而悠长，深邃而持久；水越喝越醇，尾水越来越甜，属「后发制人」的类型。

二、凤凰单枞茶的香味是天然的吗

1、凤凰单丛茶的香气由四个方面形成:茶本身的品种香气,茶树生长生态、土壤、环境构成的香气,制作、焙火的工艺香气,以及陈年单丛特有的陈香。

2、凤凰山单丛古茶树茶本身的品种香气,既是茶树鲜叶蕴含的一百多种芳香物质,由芳樟醇、二氢芳樟醇等多种成分的有机组合形成。

凤凰传奇炭焙水仙的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于武夷山岩茶炭焙、凤凰传奇炭焙水仙的信息别忘了在本站进行查找哦。