本篇文章给大家谈谈不可不知的岩茶泡法,以及岩茶泡茶的正确方法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
一、正山岩茶的冲泡方法
1、备具:首先准备好需要冲泡岩茶的茶具,选用的茶具最好是专门用来冲泡乌龙茶的。茶壶选用的是120毫升左右的紫砂壶。
2、投茶:往茶壶中投入三分之一左右容积的茶叶。
3、冲水:这边我们最好能够选用山泉水、井水等天然水为宜,这样才能使冲泡出来的茶汤更加的完美。倒入的水要刚烧开的开水,这样使茶叶中的成分更好的溶解。
4、浸泡:前三次冲泡时,时间一般控制在十到二十秒之间,随着次数的增加,泡的时间也随之增加,一般是增加十秒。因为泡的越多次,茶叶中的溶解物就越少,泡的也就越长了。一般茶叶可以冲泡十次左右。
5、品饮:茶汤冲泡好后就可以倒入杯中进行品饮了。茶香香飘自然,茶香花香混合,让人怡然自得。
二、岩茶泡茶手法和技巧
1、温杯,将陶瓷杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水把陶瓷杯烫洗干净;
2、洗茶,用茶匙把3~5g岩茶投入陶瓷杯中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;
3、泡茶,继续往陶瓷杯中注入沸水,并加盖焖泡,5~7分钟后即可揭开杯盖品饮。
三、岩茶肉桂冲泡方法
1、烫洗盖碗,准备一只容量在110毫升的白瓷盖碗,用开水仔细烫洗一遍;
2、投放肉桂,用茶夹取8克肉桂茶放入盖碗中,接着倒入90摄氏度以上的热水洗茶;
3、环壁注水,提起水壶沿着盖碗边缘环壁冲入沸水,等待10-15秒后出汤品饮。
四、八马岩茶冲泡方法
1、水质要好:冲泡茶叶的水一定要用植物纯净水或是泉水,不能用旧水或自来水。水质对茶叶的品质有一个很强烈的影响。
2、时间不能太长:冲泡八马茶叶,时间掌握一定要得体,一般为3-5分钟写好,这样能够充分发挥茶叶的香气。
3、注重水温:八马茶叶的冲泡温度可以参考以下:先热茶器,中间静置半分钟左右,用热水润濡茶叶,然后重复一次。把温水注入到杯子中浸泡片刻,然后用热水浸泡5分钟左右。热度逐渐趋向,散发茶香
五、岩茶冷泡方法
2.茶叶放入冷水中,移入冰箱冷藏。
至于水量和比例,一般而言,1000ml水放10-15g干茶即可。茶叶与水以重量比1:100的比例混合;其次温度恒定在4℃,
就这样放着,过几个钟头就可以喝了。一般而言,为了较好的口感及健康方面的考虑,冷泡茶最好在24小时内饮用完毕。
六、岩茶怎么泡
1、岩茶泡法温杯,将陶瓷杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水把陶瓷杯烫洗干净;洗茶,用茶匙把3~5g岩茶投入陶瓷杯中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;
2、泡茶,继续往陶瓷杯中注入沸水,并加盖焖泡,5~7分钟后即可揭开杯盖品饮
七、泡岩茶的正确方法
1、先烧开一壶水,用开水将茶具清洗一遍。
2、然后将准备好的7g夷岩茶投入盖碗中,向盖碗中注入开水,茶水比例1/20,第一泡为洗茶倒掉不饮用。
3、再向盖碗中注入7分满的开水,盖上盖子,静候8秒钟出汤,用公道杯将茶汤分倒至茶杯,即可品饮。
关于不可不知的岩茶泡法和岩茶泡茶的正确方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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