探秘武夷山肉桂：种类、口感与山场排名全解析

武夷山，这座被誉为“茶中之王”的名山，孕育了无数名贵茶种。肉桂茶以其独特的岩韵和高香备受茶友们的喜爱。本文将详细介绍武夷山肉桂的种类、口感以及山场排名，帮助您更好地了解这一茶种。

一、武夷山肉桂的种类

武夷山肉桂主要分为八个品种：牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂、竹窠肉桂。

牛栏坑肉桂（牛肉）：位于武夷岩茶核心产区，因其独特的生长环境，生产出的茶品质卓越，被誉为“牛肉”。其香气霸道，口感醇厚，被誉为“开盖夺香”的佳品。

马头岩肉桂（马肉）：位于大红袍景区南面，香气高昂，滋味醇厚，既有明快的外在之美，又有温雅的内在之美。

九龙窠肉桂：母树大红袍所在地，茶树品种丰富，环境优美，被誉为“茶仙界”。

虎啸岩肉桂（虎肉）：条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，桂皮香明显。

天心岩肉桂（天心肉）：产在天心岩寺庙周围的肉桂，茶香清幽，口感醇厚。

青狮岩肉桂（狮肉）：香气滋味中庸，霸气不足，但极具岩骨花香。

三仰峰肉桂（羊肉）：香气高昂，水路甜醇，口感独特。

竹窠肉桂（猪肉）：清幽有余，甘厚不足，环境小差别形成了独特的品种特征。

二、八马状元肉桂口感

八马武夷山岩茶肉桂茶口感醇厚，伴有独特“岩韵”。汤色红艳，口感醇厚，耐泡度好。其香气浓郁带花香，滋味浓厚，桂皮香显，挂杯香好，回甘良久，岩韵强。

三、武夷山肉桂山场排名

慧苑坑：茶区核心地带，土质优良，气候宜人，茶叶品质卓越。

牛栏坑：位于半山悬崖上，所产之茶香气饱满，齿颊生津。

玉柱峰：茶种代表铁罗汉，山涧流水，环境优美。

天心寺：茶园遍布青苔和蕨类植物，土质肥沃，孕育了许多武夷山的名丛。

倒水坑：山北诸涧，茶品独特。

大红袍景区：峡谷形如九条龙，摩崖石刻有历代名人的咏茶名诗词。

流香涧：优美的天然山间谷地，茶品极佳。

马头岩：最大的山场之一，茶叶香气锐利。

狮子峰：茶品种丰富，香气浓郁。

四、火肉桂属于什么茶

火肉桂属于乌龙茶，是乌龙茶品种之一。中火肉桂花香显著，主要呈现出兰花、玉兰花和栀子花香，口感清甜。

武夷山肉桂茶以其独特的岩韵和高香，赢得了茶友们的喜爱。希望本文能够帮助您更好地了解这一茶种，品味其独特的韵味。