岩茶品种怎么区分(岩茶有几种)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享岩茶品种怎么区分，以及岩茶有几种的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、岩茶的种类

1、岩茶产品分为大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种（菜茶）五个品种系列。

2、大红袍是从名丛中单列出来的名丛，是名丛之首和公认的武夷茶王。

3、大红袍之所以能成为茶王，这多亏了那6株已经不能采摘的母树大红袍！

4、这些大红袍可是十分珍贵，被很小心地保护起来，也成为了武夷山一个重要的旅游景点。

5、现在想要喝到母树大红袍已经成为一个遥远的梦想。

6、水仙和肉桂，一起成为了岩茶的当家花旦。

7、这2种茶产量高，品种特点明显，占据了岩茶的2/3的江山。

8、就好像藩王、又好像诸侯，如果没有了水仙和肉桂，岩茶就会变得单调了。

9、名丛中同样包括大红袍，除此之外还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等，这些茶统归一个系列。

10、名丛都是一些品质优异、品质特征强的优良单株。

11、有了单株的存在，加大了喝茶的难度，让人觉得岩茶难！难！难！！

12、奇种，指的菜茶，即有性繁殖的茶树。

13、奇种，可是岩茶中的元老级别。因为它是有性繁殖，其品质特点极不稳定，容易发生变异，所以想要hold奇种，几乎不可能。奇种就是神奇而又元老的茶！

二、广西岩茶有哪些品种

1、广西岩茶是一种优质的特色茶，常见的品种包括水金龟、白茶、坤茶、黄金卷、兰花香和铁观音等。

2、水金龟茶叶形似金龟，带有浓厚的山茶香和果香。

3、白茶叶罗密搏，呈现出白色的茶汤，清香幽雅。坤茶色泽呈金黄色，清香芳醇。黄金卷茶叶卷曲如金，味道香甜纯净。兰花香茶叶形如兰花，茶汤清香持久。

4、铁观音茶叶形如铁索，茶汤传统的炭焙味和传统的浓郁香味。这些品种各具特色，口感鲜爽，是茶叶爱好者喜爱的选择。

三、怎样分辨茶叶的品种

1、高端茶叶，外观墨绿，茶叶细尖不卷曲，茶尖绒毛白细，茶叶均匀零落，茶质干净干脆，茶香清幽入口腔。冲泡后茶汤透明淡绿，茶叶向上伸展整齐，茶汤清香甘爽。

2、中端茶叶，外观整洁墨绿，茶叶大小基本均匀，卷曲而不碎沫，茶质干净。冲泡后无杂质无异味，茶汤透绿耐反复冲泡，口感清香入味。

3、大众茶叶，外观与品相无杂质，茶叶大小虽不均匀但茶汤清爽，或淡绿或微黄，不影响品茶口感。

四、比较出名的岩茶种类

大红袍具有紧结匀整、茶芽壮实稍扭曲、色泽油润带宝色的特点，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，拥有兰花香或蜜桃香气，“岩韵”明显。

名丛是指铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等在岩茶中品质优异，特征性强的优良单株，严格来讲大红袍也属于名丛，但由于大红袍名气太大了，就将其单独分了出去。

水仙具有芽叶肥壮，色泽绿褐油润带宝色，茶叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显的特点，冲泡后茶汤浓艳带深橙黄色，叶底软亮，叶缘红点鲜红，滋味醇厚。

肉桂具有条索细长，色泽乌润砂绿的特点，冲泡后汤色澄黄清澈，叶底黄亮，香气久泡犹存，拥有辛锐持久的桂皮香气，入口醇厚鲜爽。

奇种指的是菜茶，即有性繁殖的茶树，为岩茶中的元老级别，有小圆叶类，瓜子叶类，长叶类等类型，由于奇种是有性繁殖的原因，品质特征极其不稳定，所以容易发生变异。

五、岩茶有哪些品种怎么喝岩茶

1、岩茶其可分为四大品种，分别为大红袍、水仙、肉桂，奇种。

2、冲泡岩茶可以使用玻璃壶，能冲5泡。

3、绿色和褐色相互交融，鲜嫩，带有光泽。在冲泡后的茶汤颜色为橙黄色，透亮清澈，香气带有着独特的兰花香气，清香扑鼻且十分持久。其茶叶稳定，耐于冲泡，在多次冲泡后茶香味仍旧不减退

六、武夷岩茶知识

1、1，武夷岩茶：主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

2、2，武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。

七、岩茶有哪些品种

1、岩茶是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，按照产地划分为三个品种，分别是正岩茶、半岩茶及洲茶，正岩茶品质最高，洲茶品质最差。

2、按照品牌划分，主要有以下几个品种：大红袍茶、白鸡冠茶、水仙茶、铁罗汉茶、水金龟茶、半天妖茶、雀舌茶、玉麒麟茶、老君眉茶、北斗茶及金锁匙茶。

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