北斗岩茶研究所旗舰店-北斗牌大红袍茶厂

各位茶友，大家好！我将为大家揭开北斗牌大红袍茶厂以及北斗岩茶研究所旗舰店的神秘面纱，带您深入了解这一茶界的瑰宝。以下，我将分七个部分，逐一阐述相关知识点，希望对您的茶艺之旅有所帮助。

一、大红袍的属性与品质

大红袍，作为乌龙茶中的佼佼者，以其性温、滋味醇厚、香气浓郁而著称。它冲泡九次后，仍能保留原茶的桂花香味，令人回味无穷。产于福建省武夷山的大红袍，更是武夷山四大名枞之首。其条索紧结、色泽青褐油润、净度佳，汤色橙黄油亮带宝色，香气馥郁显兰花香，滋味醇厚，岩韵充足，叶底紧实软亮。

二、武夷岩茶北斗的品种特点

北斗，是大红袍的一个品种，其特点在《中国名茶志》中有所记载。北斗及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插，成活三株，其中北斗峰的称北斗一号，九龙窠的称北斗二号。北斗茶无性系，灌木型，中叶类，中生种，原产北斗峰，曾名北斗一号，岩山多有引种栽培。其植株高大，树姿半张开，分枝较密，叶片水平状或稍下垂状着生，芽叶黄绿色或淡绿色，茸毛较少，节间较短。

三、大红袍母株的品种与保护

大红袍母树共有6棵，生长于武夷山天心岩九龙窠的岩壁上，品种分别为北斗1号、北斗2号、奇丹。经过茶研所人员的攻坚，大红袍这一品种经过无性繁殖已培育成功，并在三坑两涧以及周边地带批量种植以及生产。2006年，这六颗母树大红袍就已经被保护性地禁止采摘。

四、兰花大红袍的品种选择

大红袍分为四大品种：雀舌、北斗、奇丹。个人认为奇丹大红袍品种最好。商品大红袍，其中北斗和雀舌为大红袍母树无性繁殖的后代，而奇丹与九龙窠大红袍母树中的2号株、6号株同源，是真正的大红袍，商品大红袍则是由三个以上品系茶叶共同拼配而成。

五、大红袍母树的产量与珍贵性

大红袍母树生长于武夷山自然保护区九龙窠陡峭绝壁上，由于产量稀少，被视为稀世之珍。为确保其良好生长，2006年起，武夷山市政府规定禁止采摘，并且实行特别保护和管理。大红袍母茶共有六株，每年产量不到1公斤，其中四株为奇丹，两株为北斗。

六、颜明轩与大红袍画家

颜明轩并非出自茶乡，其所画的大红袍画作还缺乏相关的认可与公认，因此不能算作大红袍画家。但他的画作仍然有着着重色彩与细节刻画的特点，也值得关注。提到大红袍画，其实更常见的指代是指绍兴大红袍画，这是绍兴市龙山茶艺研究所于1989年开始创建和发展起来的茶文化艺术品牌。

七、母树大红袍的品种与传承

母树大红袍位于福建武夷山景区九龙湾窠内，有三棵六株，已有360多年的历史。共有6个品系（皆由种子发芽长成）6株茶树。根据联合国批准，大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。母树大红袍现在是有钱也喝不到的，但是母树大红袍的繁殖下来的是可以喝到。

通过以上七个部分的介绍，相信大家对北斗牌大红袍茶厂和北斗岩茶研究所旗舰店有了更深入的了解。希望这些知识能为您带来一场别开生面的茶艺之旅。