功夫红茶的种类(功夫茶用什么茶叶)

功夫红茶的种类(功夫茶用什么茶叶)

作者:云窖乌龙茶网 / 发布时间:2025-06-28 03:02:54 / 阅读数量:0

很多朋友对于功夫红茶的种类和功夫茶用什么茶叶不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

一、四季红茶几个品种

红茶一般分三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。小种红茶主要产于福建武夷山。红碎茶大部分以出口为主,国内市场上少有。但是市场所卖的进口红茶,如斯里兰卡红茶,印度红茶等多为红碎茶。我们国内生产最多的是工夫红茶比较出名的如祁门红茶,也叫祁门工夫。

二、小弟求科普:工夫红茶分大叶种工夫和小叶种工夫,那祁门红茶属于工夫茶里哪一种呢它有哪些分类等级啥的

1、大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。祁门工夫:茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作,制作工艺十分精细考究,经鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥等初制后,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,分清长短、粗细、轻重,剔除杂质。祁红精制很费工夫,所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。精制加工后的祁红茶,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润,尤为好看。是中国历史名茶,著名红茶精品。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”

2、根据《祁门红茶》地方标准,祁红的等级分为:特茗、特级、一到五级,共七个级别。在实际生产销售中还增加了比特茗更高的国礼级别。

三、云南红茶有哪些品种

云南红茶的品种有滇红工夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶等,其主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县,同时,云南红茶具有香气浓烈,滋味浑厚,回甘快的显著特征。

四、芽型红茶有哪些品种

1、金芽头红茶。金芽头红茶是全发酵茶,选用春季顶上芽为原料,经过一系列工艺精制而成,可以用开水直接冲泡,打破了市场上所有的芽茶只能80度~90度水才可以冲泡的红茶。

2、金骏眉红茶。金骏眉红茶采摘自普通的金芽茶叶芽头,经过加工而成,每泡只能泡到8至9道,会有涩味和苦味。

五、工夫红茶是什么

1、工夫红茶是中国传统茶类,产地较广,分布各主要产茶省.至今中国生产的工夫红茶主要有:安徽祁门红茶,云南省滇红;四川的川红,闽红,宁红(江西),湘红,宜红(湖北),浙江,越红,贵州的黔红;江苏的苏红,广东的粤红等.其中以安徽祁门红茶为代表.

2、工夫红茶原料细嫩,制工精细,外形条索紧直,匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色,叶底红艳明亮,具有形质兼优的品质特征.

六、广东红茶种类排名

功夫红茶的种类(功夫茶用什么茶叶)

英德红茶,广东省英德市特产,中国国家地理标志产品。英德红茶中的极品,为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。

荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品味。

玫瑰红茶是玫瑰茶的一种,它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶,除了具有一般红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香,制作原料主要采用法兰西玫瑰花、云南金边玫瑰、平阴玫瑰等,搭配上好红茶而成。

海南红,是海南五指山地区特有的大叶种工夫红茶,用海南原生大叶种茶树制作而成,汤色红艳,滋味浓强,“当代茶圣”吴觉农盛赞此茶曰:色如琥珀,香若芝兰,味同醇醪。

七、除了英德红茶还有什么红茶

1、祁门红茶。外形美观,茶香浓郁,并且茶叶带有淡淡的蜜糖香味。

2、滇红。滇红是指的云南红茶,外形独特具有很高的观赏价值,冲泡之后茶汤颜色红亮,有着非常显著的金黄色光圈。

3、金骏眉。金骏眉的茶叶品种是在正山小种的基础上升级改造过的,需要用牙尖的嫩芽作为原料制作,让金骏眉的口感十分细腻醇和。

4、日照红茶。日照红茶是产自山东日照这种茶叶茶汤红亮色香味俱全,最好用温泡的方式泡茶,茶汤红亮,具有悠长的香味。

5、荔枝红茶。红茶带有独特的荔枝香味,产自广东、福建等地,主要以工夫红茶为主要原料加上荔枝窨制而成。

好了,关于功夫红茶的种类和功夫茶用什么茶叶的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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