高山茶叶与低山茶叶(高山乌龙茶属于什么茶)

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一、鸭屎香茶叶级别区分

1、鸭屎香产自坪坑头村，芳名流传单丛茶界，椭圆轮廓茶叶，叶面光泽油亮。肥厚叶底。成茶具有浓郁的奶香味而出名，而鸭屎香有高中低山种植海拔之分，因气候原因茶叶的生长情况有所区别，高中低山的茶叶质量区别大，熟制也有所不同。

2、高山一年采摘一次，只采春茶，而中低山还有一年四熟之分，春茶，二春，暑茶，秋雪茶，今天我们就说这个春鸭跟雪鸭的区别。

二、高原和山峰有什么区别

山地的表面形态奇特多样，有的彼此平行，绵延数千公里；有的相互重叠，犬牙交错，山里套山，山外有山，连绵不断。山地是一个众多山所在的地域，有别于单一的山或山脉，山地与丘陵的差别是山地的高度差异比丘陵要大，高原的总高度有时比山地大，有时相比较小。

高原表面宽广平坦，地势起伏不大；有的高原则是山峦起伏，地势变化很大。世界最高的高原是中国的青藏高原，面积最大的高原为南极冰雪高原。高原最本质的特征是︰地势相对高差低而海拔相当高。高原分布甚广，连同所包围的盆地一起，大约共占地球陆地面积的45%。

山地的规模大小也不同，按山的高度分，可分为高山、中山和低山。海拔在3500米以上的称为高山，海拔在1000-3500米的称为中山，海拔低于1000米的称为低山。按山的成因又可分为褶皱山、断层山、褶皱一断层山、火山、侵蚀山等。

高原是指海拔高度在500米以上的地区，按高原面的形态可将高原分几种类型：一种是顶面较平坦的高原，如中国的内蒙古高原；一种是地面起伏较大，顶面仍相当宽广的高原，如中国青藏高原；一种是分割高原，如中国的云贵高原，流水切割较深，起伏大，顶面仍较宽广。

三地气温随高度增加而降低。每上升100米，夏季温度下降0.5～0.7℃；冬季约降0.3～0.5℃。气温日变化和年变化在山顶和山坡都比较缓和，且有秋温高于春温的趋势；在山谷与盆地这两种变化较剧烈，且春温高于秋温。

高原气温随着海拔高度的升高而逐渐下降，一般每升高1000米，气温下降约6℃，有的地区甚至每升高150米可下降1℃。高原大部分地区空气稀薄、干燥少云，白天地面接收大量的太阳辐射能量，近地面层的气温上升迅速，晚上，地面散热极快，地面气温急剧下降

三、世界三种山的类型

世界上山地的规模大小各不相同，按山的高度分，可分为高山、中山和低山共三种类型。海拔在3500米以上的称为高山，海拔在1000～3500米的称为中山，海拔低于1000米的称为低山。按山的成因又可分为褶皱山、断层山（断块山）、褶皱一断层山、火山、侵蚀山等。

四、山地和高原的区别

1、山地和高原都是地理学中对地形地貌的专业名称，区别在于所指向地形地貌有所不同。

2、山地多指由多个高峰和低谷组成的地域，主要的地理特征是高低错落;高原是指有一定海拔高度，相对平坦的宽阔地带，主要的地理特征是高而开阔一望无垠。

五、单丛茶高山和低山哪个好

高山茶最明显的特征就是山韵、枞韵。喝起来滋味浓醇，口感醇厚，回甘强烈，有独特的高山韵味，一些树龄比较老的老枞茶树，拥有老枞特有的老枞味。

六、请教高山茶与平地茶的区别

高山茶，一般半个月很柔软有嫩度厚度，春茶持嫩性可达一个月。而600米以下的茶一个星期会衰老硬化叶片也比较薄，这个从湿热叶底可以区分。

注意600以上为高山，以下为平地，仅仅是相对而言，根据地理环境并非绝对。

自古以来"高山有土，平地有好田"。高山烂石砂壤黑土多且酸碱度合适，有机质含量高，低山丘陵黄土居多，有机质含量少。"要想有产量，必须施化肥"，这个也是茶农个个知晓的效益法则。

高山，纯料，有机肥生产的黑茶收藏后品质变化空间大，醇甜度高，耐泡且香气好。而低山丘陵平地茶生产的黑茶变化空间小，苦涩度高，内含物少，不耐泡生津度差。

例如茶多酚和茶儿素，它们就是海拔越高含量越少，氨基酸则于茶多酚和茶儿素相反，它是随着海拔高度的升高而增加。

茶多酚和茶儿素是影响白茶苦涩程度的主要物质，这些物质减少了茶汤变苦涩的几率也就减少了。

所以高山白茶的茶汤喝起来更加的鲜爽，苦涩感更弱。

高山茶新梢肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。

平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶张平展，叶色黄绿少光。由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。

七、为什么越贵的茶叶味道越淡呢

老喝茶的，都有这样的感觉，刚上市新茶味道比较清淡，泡一壶茶，第二浦水，加进去就没味道，很多老茶客都会选择在谷雨前后再买茶喝，这其实是有一定的道理的，明前茶，因为采摘比较难，生茶比较嫩，价格高，所以炒制的时候，杀青不会杀的很老，这样茶叶泡出来比较好看，因为炒的不是很干，茶叶碎末比较少，损耗也比较少，泡出来茶叶样子好看，但是杀青杀的不老，茶就不耐泡，香味不足。而谷雨前后，生茶本身价格便宜了，叶片比较大，比明前的茶老，一般买的客人都是图实惠，图味道的，不那么在乎茶叶泡出来的样子的，所以炒制的一般也比较老，这样茶叶的口感就比较好，耐泡，但熟茶容易碎，茶叶沫子会比较多，泡出来也不好看。当然，茶贵是有贵的道理的，但贵不一定就好喝，有些人喝茶是要求色香味俱全的，有些人，仅仅要求的是口感好，所以贵的，不一定就是好的，适合自己就是好的。

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