凤凰水仙的介绍_凤凰水仙茶特点

这篇文章给大家聊聊关于凤凰水仙的介绍，以及凤凰水仙茶特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、凤凰水仙属于什么香型

1、凤凰水仙属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，是我国商业部评出的全国茗茶之一。无性系，小乔木，中叶类，早生种。属CamelliaSinensis种，二倍体。其成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。

2、蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味，饮之回味无穷，一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

二、凤凰茶属于什么茶是什么样的

1.凤凰单丛茶属于从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的乌龙茶系。

三、茶叶中的水仙、肉桂是什么意思

确切的讲：水仙、肉桂属于乌龙茶，并非属于武夷岩茶（武夷岩茶也是乌龙的一种）。水仙依据叶种产地和制作工艺的差别分：闽北水仙、凤凰水仙；肉桂一般指武夷肉桂，是一种香气易成滋味难求的品种。倘若想深入了解，可以去《茶经》一书查找。个人愚见，望能有所帮助！

四、凤凰水仙口感

凤凰水仙具有独特的天然花香，汤色澄明黄亮，碗内壁显金圈，滋味浓醇鲜爽，叶底匀齐，青叶镶红边。

五、凤凰水仙与黄枝香的区别

我的答案是，凤凰水仙与黄枝香的区别如下：

1.凤凰水仙，乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区，相传在南宋时期已有栽培，迄今已有900余年历史。

凤凰水仙成茶香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄；制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。

2.黄枝香，又名黄栀香，凤凰单丛茶十大花香型之首，以知名品种多和韵味独特著称，生化成分和香气物质丰富，成茶有天然栀子花香。原产于潮州凤凰镇，这里四面高山环抱，峰峦重叠，河谷幽深，高山出好茶。

六、凤凰名茶

凤凰茶为凤凰单枞茶，属于乌龙茶品种，产于我国三大乌龙茶产区之一潮州，历史悠久，潮州凤凰山是也是国家级茶树地方良种“风凤凰水仙”的原产地，数代茶农以凤凰水仙品种中筛选出来的众多品质优异的单株即凤凰单枞。

七、乌岽水仙的特点

乌岽水仙茶是乌龙茶中的一种，产自广东省潮州市凤凰镇乌岽山。其干茶条索紧结，色泽深绿，汤色金黄，香气浓郁，滋味醇厚，回甘悠久，具有独特的山韵气息。乌岽山位于凤凰山的最高处，山势险峻，植被丰富，气候温和湿润，日照充足，雨量充沛，土壤肥沃，得天独厚的自然环境为茶树的生长提供了最佳的条件。

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