岩茶泡茶方法(武夷岩茶的泡茶方法)

大家好，关于武夷岩茶的泡茶方法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于岩茶泡茶方法的知识，希望对各位有所帮助！

一、大红袍怎么泡才正确方法

可以根据个人口味进行投茶，一般用盖碗或紫砂壶冲泡，投茶量为茶器的二分之一左右，小盖碗的话可投茶5-7克。

最适合冲泡大红袍的水是清冽甘甜的山泉水、矿泉水或纯净水，水需要烧开烧沸，最好现烧现泡，以100度水温为宜，至少不能低于98度。

在大红袍的冲泡中，最好使用悬壶高冲的手法。高提水壶，水自高点下注。高冲时，茶叶能够在盖碗中翻滚起来并散开，从而充分地激发茶香，泡出茶味。

大红袍的第一泡需要快速出汤，时间控制在5-8秒，基本上闷泡至茶汤出色就可以出汤了。在前三泡时，大红袍茶都可以按照8秒左右的速度出汤，不宜超过10秒。一般第二、三泡的大红袍其味道最为纯正。三泡过后，可以自己根据汤的口感来确定时间，但最多不建议超过20秒，宁淡勿浓。

二、大红袍茶具体怎么泡怎么喝

1、先在小盖碗里放置5—10克茶叶

3、注水时要“低斟高冲”，壶口与盖碗保持一段距离

4、注水后刮去茶汤上面的浮沫，再加盖

5、一般5—15秒出汤，喜欢喝浓茶的泡的时间长些，喜欢喝淡茶的则出汤快些

一、大红袍拥有非常突出的利尿作用。茶叶中丰富的咖啡碱和茶碱具有良好的利尿作用，可用于治疗水肿和水滞瘤。

二、大红袍具有非常显著的兴奋作用。大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱，其能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

三、大红袍的强心解痉作用明显。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物，大红袍茶叶中就含有大量的咖啡碱。

四、红袍也具有抗菌和抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死，可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

五、大红袍还具有抑制动脉硬化的作用。大红袍茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，这两种物质都具有活血化瘀和防止动脉硬化作用，经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

三、茶颜悦色大红袍泡法

1、用滚烫的开水冲洗茶具，温杯汤壶更有利于发挥茶性。

2、将茶叶快速放入盖碗或茶壶中，尽可能地保持器具的温度，茶量一般为器具容量的二分之一；具体需要的茶叶量，还是需要按照具体的喝茶人数而定，投放茶叶的数量不宜过多，因为喝浓茶对身体是不好的。

3、用沸水高冲入泡茶器具中，水满至略溢出，刮去盖碗或茶壶表面的泡沫，在茶叶未张开时，迅速将茶水倒出；这一步是必须的，每一款茶叶都是要先洗茶再品饮的。因为茶叶在加工和运输过程中，或多或少地都会受到污染

4、洗茶醒茶的主要目的是为了能更好地泡茶，而不是让茶叶的味道随之而溜走，所以动作要快速。不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久。

5、大红袍需要用沸水冲泡，只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来；如水温不够，可让冲泡时间更久一些。

6、冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式，就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上，让茶叶进行翻滚，这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。

7、第一泡的时间约为1--2分钟，也可根据茶叶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡可延长5--10秒。

8、大红袍耐冲泡，可反复冲泡7--8次。

9、将泡好的茶汤依次巡回注入并列的茶杯中。

四、大红袍的冲泡方法

紫砂壶冲泡法。把5g大红袍茶叶放进紫砂壶中，然后再把200ml开水缓缓倒进紫砂壶内，最后让大红袍茶叶在紫砂壶中充分浸泡20分钟即可饮用。

玻璃杯冲泡法。把5g大红袍茶叶放进玻璃杯中，然后再把200ml开水缓缓倒进玻璃杯内，最后让大红袍茶叶在玻璃杯中充分浸泡20分钟即可饮用。

茶碗冲泡法。把5g大红袍茶叶放进茶碗中，然后再把200ml开水缓缓倒进茶碗内，最后让大红袍茶叶在茶碗中充分浸泡20分钟即可饮用。

五、肉桂茶的正确泡法

将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。调味：可添加蜂蜜增加口感。茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。

茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。

水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

肉桂茶是高香的品种，比较耐冲泡，茶香浓郁清长，岩韵显;味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，叶底肥软，绿叶红镶边。肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。高香的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶，这种茶重在品香，不在外形。

以上就是肉桂茶的泡法详细介绍，喝肉桂茶的时候也可以根据个人口味加入柠檬皮、桔皮、薄荷叶。

六、福建泡茶的流程及礼仪

福建是中国重要的茶叶产区，福建的闽南和闽北地区都有着浓厚的茶文化底蕴。下面是福建泡茶的讲究与规矩：

1.选用适合泡茶的器皿：福建传统的泡茶器具有紫砂壶以及散热快、口感好的瓷杯。

2.挑选优质的茶叶：福建茶种丰富，如铁观音、大红袍等，应选择正宗且质量好的传统名品茶叶。

3.泡茶水温控制：福建泡茶时，水温较为关键，水温不宜过高，通常控制在80-90℃。

4.茶具清洁注意：茶具应经常清洗，严格保持干净卫生。

5.讲究泡茶技巧：福建人喝茶注重品味和情调，泡茶时要注意水的流向和时间的控制，掌握不同种类茶叶的不同泡茶方法。

6.茶道礼仪：泡茶时，必须按照一定的礼仪顺序完成，如先冲洗茶具、先品尝茶汤等。

总之，福建泡茶强调的是细节和品味，需要饮茶者对茶具、茶叶、水温、泡茶技巧有一定的了解和掌握，并注重礼仪。

七、肉桂茶的正确泡法和口感

1、肉桂茶直接用开水冲泡最好喝，在冲泡的时候可以准备5克肉桂茶，直接放到干净玻璃杯中，加入适量的开水冲泡浸泡，时间要在二分钟左右，泡好后的茶汤取出降温可以慢慢喝，这样可以品尝到肉桂茶的原汁原味，能被肉桂茶的独有醇香所吸引。

2、做好以后的肉桂茶茶汤再取出以后还可以加入适量蜂蜜调味，这样会让肉桂茶的茶汤更好喝，也可以在肉桂茶茶汤中放入适量纯奶和做好的珍珠，这时可以得到好喝的珍珠奶茶，能让人们品尝到肉桂茶的不同滋味。

武夷岩茶的泡茶方法和岩茶泡茶方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！