茶叶分成水仙肉桂怎么分？专业人士教你正确操作

对于茶叶爱好者来说，茶叶的品种和品质都是十分重要的。而对于茶叶的分类来说，也是十分重要的一环。今天，我们来谈一谈如何将茶叶分成水仙和肉桂。

一、水仙茶的特点

水仙茶叶叶片条索紧细，色泽翠绿油润，香气清幽高雅，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘甜，水仙茶叶是一种绿茶，产于浙江杭州市西湖区的西湖龙井茶园。因其品质优良，被誉为“中国十大名茶”之一。

二、肉桂茶的特点

肉桂茶叶条索较粗，色泽墨绿，香气清幽，滋味鲜爽甘甜，肉桂茶叶是一种红茶，产于福建省福州市福清市的中山茶区。因其滋味独特，被誉为“福建红茶”。

三、茶叶分拣的步骤

1. 外观分拣

首先，将茶叶倒在筛子中，筛去茶杆、茶渣等杂质。然后，将茶叶均匀地摊在工作台上，进行外观分拣。水仙茶叶叶片条索细长，色泽翠绿油润，而肉桂茶叶的叶片条索较粗，色泽墨绿。

2. 香气分拣

接着，进行香气分拣。将茶叶放在鼻子下方，用鼻子深深地吸一口气，闻出茶叶的香气。水仙茶叶的香气清幽高雅，而肉桂茶叶的香气清幽。

3. 口感分拣

，进行口感分拣。将茶叶放在口中，用舌头轻轻地舔一下，感受茶叶的滋味。水仙茶叶的滋味鲜爽甘甜，回味悠长，而肉桂茶叶的滋味也是鲜爽甘甜，

通过以上步骤，我们就可以将茶叶分成水仙和肉桂了。当然，如果你是在茶叶专业市场或者品茶会上购买茶叶，也可以向专业人士咨询，让他们为你进行茶叶分拣。

总之，茶叶的品质和分类对于茶叶爱好者来说都是非常重要的。