本篇文章给大家谈谈水仙茶属于什么茶系列,以及肉桂属于哪种茶对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
一、水仙茶是什么茶
水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13009—1985。
二、武夷水仙茶属于什么茶
武夷山水仙茶是闽北乌龙茶品种之一,属于历史名茶,其茶叶条索肥壮、叶色青翠黄绿、茶汤颜色橙黄、口感醇厚清香,制作武夷山水仙茶时,要经过晒青、做青、炒青等步骤,冲泡过程中,要使用七十度的热水。
武夷山水仙茶属于闽北乌龙茶中的一类品种,由于其茶树名为水仙,且产自武夷山,因此称为武夷山水仙茶,其茶叶颜色为黄绿色、条索紧实匀称,茶汤为橙红色,口感醇厚,回味甘甜。
制作武夷山水仙茶,要经过晒青、做青、炒青、初揉等工序,其中采摘水仙茶叶时,要以一芽三叶为标准,且茶叶要轻收轻放,以免受损,做青过程中,要保证环境的湿度低、温度高,便于将茶叶中的水分蒸发。
冲泡武夷山水仙茶时,可以使用七十度的热水烫一次茶杯,然后向杯中倒入三分之一的热水,再将茶叶放入其中,等待茶叶完全浸入水中后,再次注入热水,使茶水七分满即可
三、潮汕水仙是什么茶
1、潮汕水仙茶是一种乌龙茶,主要产自漳平市、建阳市、永春县、安溪县等地,具有汤色橙黄,香气如兰,滋味醇厚等品质特征,主要品种分为潮汕水仙与漳平水仙。
2、水仙茶有水仙茶饼和水仙散茶之分,其中潮汕水仙是唯一的紧压乌龙茶,结合了闽北水仙与闽南铁观音的工艺,经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、造型、烘焙等工序制作而成。
四、水仙茶树是乔木或灌木
1、水仙茶树,属于小乔木型大叶种,是指树身高大,有独立主干,树干和树冠有明显区分的树。
2、根系会比灌木更发达,随着年久日深,树龄逐渐增加,根系能从土层内吸收到的养分更充足。
3、当根系将养分输送到叶片,春茶季时将青叶采下,做出来的成品水感会更醇更厚实,对岩骨的表达也会更有深度。
五、特级茶叶水仙是什么
1、水仙为闽北乌龙中比较有代表性的一个茶种,
2、香气浓郁清长,汤色橙黄清澈,风味醇厚,清爽回甘。
3、而三得利乌龙茶添加了特级水仙茶叶,历经数道制茶工艺,香气浓郁,滋味醇厚鲜爽。
六、水仙茶属于什么茶
1、水仙茶其实水仙茶和大红袍、铁观音一样,都是乌龙茶。水仙茶是我国优良的茶叶品种之一,距离现在已经有一千多年的历史了,人工栽培也有三百多年的历史。
2、水仙茶是福建乌龙茶类中的一颗明珠,分为闽南水仙茶和闽北水仙茶,武夷水仙茶源于闽北水仙,又以得天独厚的自然生长环境以及独特的岩茶制作工艺比闽南水仙和闽北水仙更加有名。
3、武夷水仙条索肥壮紧结匀整,叶端褶皱扭曲,好似蜻蜓头;叶片色泽青翠黄绿,油润而有光泽;内质香气浓郁清长,“岩韵”特征明显。冲泡后,汤色橙黄,深而鲜艳,滋味浓厚而醇,具有爽口回甘的特征,水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
4、外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。
5、水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,“三节色”明显;内质汤色橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。
七、水仙茶的知识
水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13009—1985。
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