奇兰茶：探寻乌龙茶中的兰花香之谜

大家好！我们将深入探讨关于奇兰茶的知识，特别是它是否属于岩茶类。通过以下几个方面的介绍，希望帮助大家更好地理解这一独特的茶叶品种。

一、奇兰茶的产地与品种背景

奇兰茶，这一乌龙茶类的珍稀品种，主要产于广东兴宁市东南部南华山区。这里气候温暖，土壤肥沃，为奇兰的生长提供了优越的自然条件。值得一提的是，兴宁南华牌奇兰茶、白芽奇兰茶，是由福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合选育成功的，成为我国乌龙茶新良种。

二、奇兰的独特风味

奇兰茶以其独特的兰花香味而闻名。其口感滑顺，对于乌龙茶爱好者来说，奇兰茶浑厚醇爽，香口味浓，与单枞、武夷岩茶有着相似之处。对于不喜欢涩味的茶友，建议泡得淡一些，茶叶与水的比例为1:60。而喜欢浓茶的茶友，则可以尽情享受其风味。

三、茶百道奇兰乌龙鲜奶奶茶的茶底

茶百道的奇兰乌龙鲜奶奶茶采用乌龙茶作为茶底，这种茶自带幽雅的兰花香，与奶香交织，使得口感更加丰富，层次分明。乌龙茶作为半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，既具有红茶的浓郁香气，又拥有绿茶的清新口感，非常适合制作各种茶饮。

四、白芽奇兰的特点与价值

白芽奇兰是福建乌龙茶的一种，其香气清高爽悦，兰香幽长，滋味醇爽，汤色橙黄明亮，叶底软亮。1997年，白芽奇兰曾在茶王赛上以500克拍卖18万元的天价，创下了全国乌龙茶同行业价格之最。其香气独特，混合了素心兰的神秘香和墨兰的幽香，口感滑顺，接近单枞、武夷岩茶，口味较重。

五、奇谷岩的分类与特点

奇谷岩也属于乌龙茶类。其外形条索细瘦，色泽黄绿、乌绿，内质香气清高，似兰花香、线麦香，有的似杏仁茶、桃仁味，滋味清醇，稍甘鲜。

六、水仙与奇兰的区别

水仙与奇兰在品种特征上有所不同。水仙主要以兰花香、水仙味为主，香气沉稳细腻；而奇兰则以尖锐的香味为主，香气妖娆粗犷。从茶汤醇和度、汤感细腻柔化程度来看，水仙更胜一筹。水仙更像是遗世独立的佳人，而奇兰则带着些许风尘味。

七、武夷奇兰的分类

武夷奇兰属于岩茶类。其香气偏清高，兰花香居多，香气高扬，茶汤醇和。虽然奇兰的香气很好，但在汤水的厚重度上终究不及水仙。

通过以上几个方面的介绍，我们可以看到，奇兰茶确实是一种独特的乌龙茶品种，具有其独特的风味和特点。希望这些信息能够帮助大家更好地了解奇兰茶，并在品茗时享受到它带来的美妙体验。