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一、武夷岩茶寒性还是温性
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
二、岩茶寓意
1、“岩韵”是武夷山茶的韵味的简称,品质上乘的武夷岩茶才具有的特点,所谓“岩韵”简单可理解为“岩骨花香”,即因其“文火慢炖”的独特工序所形成的特有的品质特点。
2、“岩骨花香”,是指岩茶里既要有“岩骨”又要有“花香”。而“岩骨”指的是汤感柔而不软,在口腔里细细咀嚼而体贴之,茶汤活泼而似有立体骨感,口腔、候咙韵味悠长;“花香”则指茶香馥郁,似花香般深沉持久。
3、如今的武夷岩茶制作工艺参差不齐,追“花香”者有之,追“岩骨”者有之,而“岩谷花香”并存者极为难得。
三、乌龙茶和岩茶的区别
岩茶和乌龙茶从茶叶的属性上来看,是一种茶叶又不是一种茶叶,乌龙茶是传统六大茶系中的半发酵茶类,岩茶则是乌龙茶的其中一个品类,由此可以得知岩茶属于乌龙茶,但乌龙茶不属于岩茶,另外乌龙茶除了岩茶之外,还有铁观音、东方美人等茶叶种类。
岩茶的全称其实是武夷岩茶,茶叶主要产区在福建省武夷山茶区,乌龙茶虽然起源于福建,但成品茶叶并不完全在福建,而且福建省内的茶区集中在凤凰山地区,后来经过推广,几乎在全国各地都有乌龙茶产区,例如广东、台湾等地,不同地区的茶叶特质不同。
岩茶是乌龙茶的其中一个种类,但不同茶叶在发酵程度上有一定的区别,乌龙茶的发酵程度可分为轻度发酵、中度发酵、重度发酵,其中轻度发酵的区间在10-30%,中度发酵的区间在30-50%,重度发酵的区间则是在50-70%,岩茶从制茶工艺上来看属于发酵程度较重的茶叶。
岩茶和乌龙茶饮用后的功效作用也有较大的区别,岩茶的养生保健效果极为突出,日常生活中冲泡饮用能调理肠胃,提升肠胃消化功能,同时补充人体所需的营养,乌龙茶的营养元素更加丰富,除了岩茶有的功效作用之外,长期饮用能维持身体正常代谢,加快脂癌物质分解。
四、岩茶科普知识
岩茶,又称岩茶花香、岩茶香,是中国福建武夷山地区出产的一种名茶。岩茶茶树生长于岩石缝隙中,受到自然环境和人工精细制作的影响,具有高山茶的特点,口感清爽、滋味鲜美、香气浓郁。岩茶一般分为清香型和浓香型两种,其中清香型的代表是武夷山水仙,浓香型的代表是武夷岩茶。岩茶还有一种独特的烟熏香味,是由于茶叶在制作过程中使用了松木烟熏的缘故。
五、一句话介绍武夷山岩茶
武夷山岩茶产自中国福建武夷山,被誉为“茶中之王”。它生长在海拔600至1200米的悬崖峭壁上,需要手工采摘和手工制作,富含天然矿物质和微量元素。岩茶因为茶树生长环境的特殊和生产工艺的精湛,茶叶含有大量天然的营养成分,被誉为天然的健康饮品。它有着浓郁的陈香、纯正的滋味、特殊的形状和口感。无论是单独品尝还是泡在水果或茶杯中都有独特的风味。因此,武夷山岩茶受到了茶友们的青睐和喜爱。
六、武夷岩茶解说词
1、武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
2、武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2。
七、喝武夷岩茶的好处
武夷岩茶中含有降低血脂、胆固醇和三酸甘油的成分,不仅促进了胰脂肪的分解酶活性,而且还抑制中性脂肪的增加,从而可以达到减肥和美容的功效。
关于武夷岩茶的的功效与作用与与作用,武夷岩茶对身体有什么好处的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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