大家好,关于凤凰单丛茶一斤很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于凤凰单丛茶叶的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
一、凤凰单丛属于什么茶
凤凰单丛又名“广东水仙”,属条形茶,为历史名茶,是凤凰水仙种的优异单株,因单株采收,单株制作,故称单丛;而凤凰单丛是众多优异单株的总称。其有“形美、色翠、香郁、味甘”的独特品质。
凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型;此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。
二、凤凰单丛贵吗
凤凰单枞茶叶,有多个档次的,它产于广东潮州饶平县,属于乌龙茶类从几十元一斤到近千元一斤的有,凤凰单枞是乌岽单枞最好,都是几百元一斤的茶叶。
三、喝凤凰单丛茶的好处和坏处
1、好处:凤凰单丛茶的抗氧化作用能够消除活性氧,进而抑制维他命C的消耗,可保持肌肤细致美白。单枞茶本身含有维他命C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。
2、坏处就是:茶水喝多了以后会加速体内水分排出,从而会造成钙流失现象。
四、凤凰单枞茶,鸭屎香,是属于什么茶,大概多少钱
答:属于乌龙茶,大楷概在几百元到2000元左右,因为好的鸭屎香是真的好喝
五、单枞茶头为什么便宜
1、1因为单丛茶头茶形不好看,所以价格低,性价比高
2、2凤凰单丛茶头是从加工好的凤凰单丛茶里边挑选出来的叶形过大,或者茶梗,因为单丛要求形状雅观,所以每一批加工好的茶都要经过挑选,这些茶头加工工艺和单丛是一样的,味道也一样,所以单丛茶头价格低,性价比高
六、凤凰单丛茶介绍
1、凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。
2、凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
3、成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
七、凤凰单丛茶的产地及品质特征
1、凤凰单丛茶产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山一带。该地区的环境条件,如气候、土壤和海拔,都非常适合茶树的生长。
2、凤凰单丛茶的品质特征包括条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光,并带有朱砂红点。冲泡后,茶汤金黄清澈明亮,叶底柔软鲜亮,清香持久,滋味浓醇鲜爽。
3、此外,凤凰单丛茶还有独特的山韵,是广东省潮州市的特产,也是中国国家地理标志产品。
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