乌龙茶是品种吗「最好的乌龙茶品种」

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一、乌龙茶别名

?乌龙茶又称“青茶”，既有绿茶的杀青又经过红茶的发酵工艺，所以有红茶的浓郁香气和绿茶的清香，其中以福建的“武夷岩茶”和“铁观音”较出名。

二、乌龙茶是属于什么茶

1、乌龙茶，又名青茶，属半发酵茶类,基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥,以其创始人苏龙的绰号乌龙而得名。乌龙茶结合了绿茶和红茶的制法，其品质特点是，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。

2、乌龙茶的主要产地在福建及广东、台湾三个省。名品有铁观音、黄金桂、大红袍、武夷肉桂、冻顶乌龙、北水仙、奇兰、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、凤凰单枞、凰水仙、岭头单枞。它是中国茶类中具有鲜明特色的品种由宋代贡茶龙凤饼演变而来,创制于清朝雍正年间。其药理作用表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称为“美容茶健美茶。

三、正宗乌龙茶是什么茶

1、因为乌龙茶介于绿茶和红茶之间，其制茶技艺要求非常高，必须要采摘上等茶叶并进行精细的加工。

2、茶叶在加工过程中需要经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等流程，其中，发酵是其与绿茶的最大不同，正宗乌龙茶由于经过半发酵加工而获得它的特殊口感和带有轻微的发酵香气。

3、此外，乌龙茶原料品种、地域、加工工艺等不同，也会在茶叶的品质特点和风味上有所不同。

四、乌龙茶属于六大茶系哪一类

1、乌龙茶，属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。

2、乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

五、乌龙茶是什么茶叶做的

青茶。乌龙茶颜色乌青，外观有条形、半球形、团块形等，它的制法综合了红茶与绿茶，又属于半发酵茶。乌龙茶味道香气浓郁、醇厚。乌龙茶还含有一定的营养价值，可瘦身可护肤还可以护齿名目。

六、都有什么茶是乌龙茶

凤凰单丛茶是广东潮州的特产，出自凤凰镇，以当地的凤凰山而得名，有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，又称之为“鸟嘴茶”，是比较上品的乌龙茶。

七、什么叫乌龙茶

乌龙茶（OolongTea），属于青茶，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。

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