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一、武汉喝茶的好地方
位于武汉东西湖区正山堂店,以古朴简洁的装修设计,营造现代中式茶空间的意境美。依托正山堂百年红茶历史底蕴,给茶友们带来高品质红茶体验。
二、什么是发酵茶发酵茶都有哪些
制作茶叶时具有“发酵”这道工序即可统称为发酵茶,茶树的芽叶经过初制工序制成毛茶后,再经精制工序制成的茶即为发酵茶。
轻发酵茶:发酵度为5-20%,一般包括黄茶、白茶等。
半发酵茶:发酵度为15-70%,一般包括铁观音、凤凰单纵等。
全发酵茶:发酵度达到70-90%,一般包括祁门红茶、正山小种等。
后发酵茶:发酵度随时间而改变,一般包括普洱茶。
该品种包括碧螺春、龙井、珠茶、眉茶、明前虾目、一般绿茶、煎茶。
该品种可分为轻发酵茶、重发酵茶。轻发酵茶包括明德茶、文山包种茶、白茶、武夷、南港包种、冻顶茶、水仙、香片、松柏长青茶、铁观音、宜兰包种等;重发酵茶包括乌龙茶等茶类。
按品种区分,可分为小叶种红茶、阿萨姆红茶。按形状区分,可分为一般红茶、碎形红茶、条状红茶。
该品种包括普洱茶等茶类,普洱茶经过前加工后,再经渥堆发酵所制成。
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