功夫茶具介绍视频教程-功夫茶具什么材质的好

大家好！在我国茶文化源远流长，而功夫茶作为一种传统的品茶方式，备受喜爱。许多朋友对功夫茶具的使用方法不太了解，本文将为大家详细介绍功夫茶具的使用方法和相关知识点。

一、功夫茶具的概述

功夫茶是中国民间品茶习俗的一种，流行于广东潮汕、福建漳泉等地。功夫茶离不开茶具，主要包括壶、碗、杯、盘、托等器具。下面，我们就来具体了解功夫茶具的使用方法和特点。

二、功夫茶具的使用步骤

1. 洗净茶具：使用功夫茶具之前，首先要将茶具内外刷洗干净，以去除杂质。

2. 放入茶叶：将适量茶叶放入茶壶或盖碗中。

3. 泡茶：将烧开的水倒入茶具中，盖上盖子，等待片刻，让茶叶充分浸泡。

4. 分茶：使用公道杯将茶汤分倒至各个品茗杯中，以求茶汤浓度均匀。

5. 品茗：先闻茶香，然后小口品饮，充分体会茶的真味。

三、功夫茶具的种类及使用方法

1. 盖碗：盖碗是泡茶的主泡器，分为茶碗、碗盖、托碟三部分。置茶三公克于碗内，沏水，加盖五～六分钟后饮用。

2. 公道杯：用于中和茶汤，分茶入杯。

3. 品茗杯：用于品尝茶汤，形状、大小应根据个人喜好选择。

4. 茶海：又称茶盅或公道杯，用于盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若。

5. 茶则、茶漏：用于置茶时，防止茶叶掉落壶外。

6. 茶匙：用于挖取泡过的茶壶内茶叶。

7. 茶荷：将茶叶由茶罐移至茶壶，兼具赏茶功能。

8. 茶盘：用于放置茶杯或其他茶具。

9. 茶巾：用于干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部啣留的杂水擦干。

10. 茶针：疏通茶壶的内网，以保持水流畅通。

11. 茶船：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

12. 玻璃功夫茶具：与普通功夫茶具相比，玻璃功夫茶具更易于观察茶汤变化和茶叶浸泡过程。

四、玻璃功夫茶具的使用方法

1. 温热茶壶：将沸水冲入壶中，温热壶的同时清洗茶壶，同时清洗壶盖和内胆。

2. 温烫品茗杯：用壶中的水温烫品茗杯，将温烫品茗杯的水倒入废水孟中。

3. 投入茶叶：由茶罐直接将茶倒入茶荷，由主人奉至客人面前，以供其观看茶叶形状，闻取茶香。

4. 冲泡茶叶：将茶荷中的茶叶投入壶的内胆中，茶量依据客人的人数而定。提壶高冲入壶中，激发茶性，使干茶充分吸收水分。

5. 分茶入杯：将茶汤分别倒入品茗杯中，不宜太满，倒至杯子的七分满为宜。

6. 品茗：先闻茶香，然后小口品饮，停留口中片刻，细饮慢品，充分体会茶的真味。

7. 清洗茶具：完成上述步骤之后，最后还需要将内胆中的茶叶倒掉，再用开水把壶及品茗杯洗干净，放回原位。

通过以上介绍，相信大家对功夫茶具的使用方法有了更深入的了解。希望这些知识能对各位品茗者有所帮助。