磨难成就人生的诗句「经历重重磨难才能成就一杯岩茶的诗句」

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一、名茶变迁的历史是怎样的

1、茶叶的饮用和食用大概经历了五次历史变迁

2、一煎，神农尝百草时遇毒，得茶解之，当时的茶是当药煎后服用茶汁的。《茶经》中也有＂热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒＂等症状，均可饮茶治之。

3、二煮，两汉之后，茶叶由药发展成了普通饮品。晋代郭濮的《尔雅注》中著＂可煮作羮饮＂。羮为茶粥。唐代后煮茶中加盐等类似奶茶和酥油茶。

4、三淹，将茶捣成茶末，撤上佐料后，再用沸水冲泡。唐宋时期一般用此法。

5、四泡，明代时才汲泉置鼐，一泡便啜。即取茶芽制作，不加其它，用沸水冲泡，开始了饮茶。

6、五烹，现代不仅饮用茶叶，还将茶叶烹调入馔，如龍井蝦仁，茶葉蛋等，使茶叶的饮用又有了新的变革。

7、名茶的历史发展是在茶叶的历史发展基础上，又依各自的特点得以延续。

8、如西湖龙井茶始产于宋代，明代的冲泡方式更适用于龙井，杯中芽叶直立，汤色清冽，幽香四溢，有了色绿、香郁、味甘、形美的四绝特点。

9、碧螺春茶也有一千多年的历史，唐朝作为贡品。茶叶经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青后干茶条索紧结，白毫显，色泽碧，卷曲成螺。冲泡后杯中茶翻滚，清香袭人。

10、祁门红茶则另有渊源，由于清光绪年间绿茶销量不旺，祁门人考察制造红茶之法，并提高制作技术，用祁门茶叶制出香气独特的祁门红茶。

11、祁门红茶条形细紧，色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮，味道鲜醇酣厚，香气清鲜持久，似花、似果、似蜜，称为“祁门香”，喝后有回甘，叶?呈紫铜色，匀嫩。

12、祁门红茶还走出国门取得了1915年国际博览会的特等奖和金牌。

二、武夷山岩茶的诗句

1、山山秀水清如玉，六六奇峰翠插天。

2、溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。

3、香含玉女峰头露，润滞珠箫洞口云。

4、斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。

5、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。

6、唐徐夤武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。争新买宠各出异，今年斗品充官茶。宋苏轼石碾清飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春，世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。宋林逋武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。宋林锡翁积年不啜溪茶，心窍黄尘塞五车，敢乞君候分数饼，暂教清兴绕烟霞。宋耶律楚才于今贡茶，惟有武夷雨前最胜。明许次纾幔亭峰下御园旁，贡入春山采焙乡，云蒸雨润成仙口，器洁泉清发异香。清查慎行武夷和雨采春丛，嫩叶蒙茸，佳名千古重，卢仝曾称颂，七碗自清风。明陈铎茶出武夷，其品是佳。明王应山仙翁遗石灶，宛在水中央，饮罢方舟去，茶烟袅细香。宋朱熹两瓣朱唇，薰风徐来，吹冷武夷，吹暖郎怀。爱德华.杨

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