一把壶泡所有武夷岩茶,武夷岩茶冲泡方式

各位老铁们好，相信很多人对一把壶泡所有武夷岩茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于一把壶泡所有武夷岩茶以及武夷岩茶冲泡方式的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、为什么武夷岩茶用紫砂壶双杯来泡

1、武夷岩茶使用紫砂壶和双杯来泡的原因主要是因为紫砂壶具有良好的保温性能和透气性，能够更好地保持茶叶的原味和香气。

2、同时，紫砂壶内壁的微孔结构可以吸附茶汁，使茶汤更加醇厚。双杯则可以让泡好的茶均匀地分配到两个杯子中，让两人共享美味的茶汤。总的来说，使用紫砂壶和双杯来泡武夷岩茶可以更好地保持茶的原汁原味，提升茶的口感和香气。

二、红茶和岩茶可以共用一个紫砂壶吗

1、武夷岩茶包括大红袍，肉桂，水仙等很多种，不知道你说的是哪一种，但可以明确的是最好不和其它红茶共用一壶。

2、不同的茶叶香气也各不相同。紫砂壶多次泡茶后会吸收茶叶的香气，若是一壶多泡，紫砂壶会吸收不同的香气，直接影响以后所泡茶的滋味和香气的纯度，非但泡不出好茶，也糟蹋了茶壶。

三、柴烧盖碗适合泡什么茶

根据本人多年喝茶的经验，柴烧盖碗最适合泡绿茶。特别是明前茶，那个清香味真是馨人心肺，心旷神怡。真正的赛过活神仙哟！

四、武夷岩茶冲泡方法

将器皿用开水予以温烫；盖碗温烫两遍更佳，一是洁具，二是增加盖碗温度，以利于茶性释放。

投茶量与个人的口感、喝茶的人数有关，不好一概而论。

一般而言投茶量可参考：茶水比1：15左右，即110CC的盖碗放8克岩茶，然后根据口感做相应的调整，找出最适合自己的投茶量。

在盖碗温度最高时投茶，将茶叶投入高温烫过的盖碗中，盖上杯盖，左右轻轻摇动，让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，轻闻干茶香，从而达到醒茶提香的效果。

精茗蕴香，借水而发。将沸水注入盖碗中，第一泡注后需刮沫或者洗茶倒掉。浸泡时间，第一泡10s、第二泡以10s~15s、第三泡以15s，第四泡以20s，以后每次递增5~10s。

轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人精神上的享受和感官上的刺激，让人身心愉悦。

冲泡过程中可体验的挂杯香就是公道杯倒出后或品茗杯饮尽，余留的香气。拿至离鼻尖3-5厘米位置，保持只吸气而不呼气的状态感受香气的馥郁与持久性。

可分三口，茶汤每次入口，宜用啜茶法或含英咀华。让茶汤充分与口腔接触体会茶汤滋味后，再品下口。细细感受茶汤的纯正度、醇厚度、回甘度和持久度。

2011年9月英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道。虽然文章并没有明确指出最佳的饮茶温度是多少，但国内外的专家学者们根据此篇报告深入研究，得到的大概温度都集中62℃、60℃、56℃这三个数值左右。

所以，饮饮用武夷岩茶时，尽量将温度控制在60℃以内最佳。

五、岩茶用什么壶泡最好

盖碗冲泡有诸多好处，首先盖碗通常为瓷器，不会和茶产生化学反应，也不会吸收岩茶的茶香，能够让岩茶的香味更大程度地散发出来，岩茶的品质特征也越加明显，而且更容易判断岩茶是否有杂味，用白瓷盖碗泡岩茶可以保持岩茶的原汁原味。

盖碗的开口比较大，便于品茶，用盖碗泡岩茶能够清晰地展现茶叶的泡开的形态，对于叶底、茶色的欣赏和闻香这些都是比较适合的，能够更好地品鉴武夷岩茶的精髓。盖碗又叫“三才杯”，是有茶碗、盏托、盖杯的茶具。盏托为“地”，杯盖为“天”，茶碗为“人”。连茶碗、盏托、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”。用盖碗泡武夷岩茶，主要是因为瓷杯不染异味，盏托可以防烫手，盖上杯盖还可以加快茶香释放的速度。

紫砂壶也是很适合用来冲泡武夷岩茶的茶具。紫砂壶烧结密致，胎质细腻，传热性慢，保温性好，壶内有双重气孔，能够更快的适应冷热急变，透气性好。用紫砂壶冲泡更有利于释放出武夷岩茶的香味。同时紫砂壶中含有多种对人体有益的微量元素，对人体有着很好的保健功能，长期用紫砂壶冲泡岩茶，不仅能够减肥，还能养生保健。

在紫砂壶的大小选择上，最好不宜选取过大的紫砂壶，壶的形状选择以扁形壶为宜，不宜选择高形壶。壶小泡出来的茶汤比较少，香味比较浓郁，壶形扁比较有益于茶叶在一个比较宽的空间里发茶。茶杯可以是白色瓷杯，便于品赏茶汤的颜色和闻香。

六、50cc手拉壶下多少茶叶

一般500ml茶壶放10g左右的茶叶，茶水比例为1:50，即10g茶叶500ml的水1。茶叶的投茶量依茶叶外形松紧而定，如非常蓬松的茶，如白茶寿眉散茶、条索粗大的生普散茶等，放七、八分满；如蓬松的茶，如白茶白牡丹、武夷岩茶、单丛等，放1/2壶；如较紧结的茶，如揉成球状的铁观音、白毫银针、纤细蓬松的绿茶等，放1/4壶；如非常密实的茶，如剑片状的龙井、煎茶、针状的工夫红茶等，放1/5壶2。

七、莫问岩茶一盒几泡

武夷岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘、汤色澄黄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香。武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发。

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