茶叶泡时间长还能喝吗_茶叶泡太久

大家好，关于茶叶泡时间长还能喝吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于茶叶泡太久的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、茶叶泡时间久了为什么茶水颜色变深

茶叶泡时间久了，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化，导致茶水颜色变深。

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。

同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

1、绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。

绿茶属于不发酵茶，这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。

2、红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡。

红茶是全发酵茶与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

乌龙茶是半发酵茶，泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

二、茶泡在保温杯里第二天还能喝吗

如果保存得当，隔夜茶是可以喝的，用保温效果好的保温杯装刚泡、煮好的茶汤，不要说是放8-12小时的隔夜茶，就是放一两天都可以放心喝。

1、影响口感：用普通茶具冲泡茶水时,大量的有益物质迅速溶解在水中,使茶汤产生一种芳香气味和恰到好处的爽口苦味。

而用保温杯泡茶,茶水较长时间保持高温,被闷在保温杯子里,茶香不好挥发;而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出,也使茶汤过浓、苦涩味增加,喝起来口感不会太好。

三、茶叶泡了超过24小时还能喝吗

1、因为茶叶浸泡的时间太长，尤其是在气温较高的情况下放置太久，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。

2、这种变化是不分白天黑夜，白天气温高一些，变化还大一点。但如果茶叶浸泡太久，就会滋生细菌，发生变质，所以茶叶泡过后超过24小时不能喝了。

四、单枞茶放久了还能喝吗

2、单枞茶没有明确规定保质期是多久，是因为如果存放好的话，单枞茶的保质期可以很久，长达几十年，但是如果是会喝茶的茶友，基本上把单枞茶放了三年时间左右，就会拿出来焙一下火，可以让单枞茶的存放以及保质期更长久一点。

3、如果打开单枞茶存放的茶叶罐的时候，发现有发霉的味道，是那种不纯正的陈香的味道的话，基本上就可以判定为单枞茶发霉了，建议不要饮用，可以泡完之后，放在花盆里面做养分，或者是可以晒干做枕头等等

五、保温杯里茶水放了很久保温杯还能用吗

1、这个肯定能用的，这点毋容置疑，但要注意几个问题。第一，放置了很久的茶水千万别喝，喝了会影响身体健康的，这一点一定要重视。

2、第二，放置了很久茶水，这个时间要有定限，是几个小时还是几天，如果是几个小时就可以喝的。

3、第三，放置了很久茶水的保温杯，保温杯杯内到处都会有茶垢，一定要把茶垢清洗干净后，在使用保温杯。

六、泡过的茶叶可以留几个小时再泡吗

1、一般12小时内都可以。泡过的茶叶的放置时间没有超过12小时，是可以继续冲泡的，只是在味道和口感上不如新鲜茶叶的好，而且茶汤的色泽也比较差，再次冲泡前，最好使用开水来冲泡。

2、茶叶最好喝的一般都是洗茶后的第二、三遍，这时的茶叶能发挥出最浓厚的茶香，口感最佳

七、茶叶放了几年还能喝吗

1、能喝。不同茶叶存放的时间也都不同。

2、白茶在保存条件好的前提下可以长期存放，一般有三年药、七年宝的说法。

3、黑茶保存时间较长，生普洱茶的保质期在5年左右，熟茶经过特殊发酵越陈越香，保质期在15年以上。

4、红茶保质期都比较短，一般是1年。散装红茶的保质期一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右。

5、绿茶和黄茶还是新鲜的比较好。常温下保存别超过一年。

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