茶树冻害的预防和补救措施介绍如下:
1.茶树越冬冻害的预防
(1)加强肥料管理,施足基肥。在生长季节,要加强肥料管理,注意病虫害防治,采收与栽培相结合,促进茶树健康生长,积累更多的有机质,提高对低温的抵抗力。秋冬季节再施基肥,尤其要注意有机肥的施用,以提高地温。
(2)加入客土,勾芡。茶歇时,将采摘周边荒山上的生土,在茶园中培育,将茶树根部耙平,促进茶树向下生根。这有利于保肥、保水、保热,促进茶树生长,增强抗寒能力。
(3)把握出叶期。高山茶园的出叶期与茶树的冻害密切相关,深秋茶叶的出叶期由于冬季品质较嫩,容易遭受冻害。留叶期应在春茶末或夏茶初。这些叶片在冬季成熟,抗低温能力强,有利于茶树安全越冬。
(4)茶园铺草。茶园种草,既能抗旱,又能防冻。冬季铺草的茶园比不铺草的茶园低温可提高1-2。可以减少冻土的程度和深度,保持土壤水分。
(5)间作绿肥。秋季茶园间套种越冬绿肥并覆盖地面,可提高土壤温度,有助于减轻冻害。这些绿肥在春季可以作为肥料,适合套种的绿肥有豌豆、苜蓿等。
(6)建立防护林带。茶园防护林的建立可以降低风速,调节温度,增加湿度,减少蒸发,明显改善茶园小气候。在高山茶园迎风口种植防护林可以有效抵御寒潮袭击。
2.预防晚霜。
晚霜对名茶生产影响很大,积极预防晚霜非常重要。为防止晚霜,除采取越冬期间的冻害预防措施外,还可采取以下措施:
(1)烟和霜。吸烟的作用是在茶园空间形成烟雾,阻止热量的辐射扩散,利用“温室效应”防止晚霜,效果明显。方法是根据冻害前的风向、地形、面积立桩,待气温降至2左右时点燃,既可防晚霜又可积肥,一举两得。
(2)喷水洗霜。在有水源和喷灌设施的茶园,发生冻害时,喷水冲走附着在茶芽和叶片上的霜冻。
(3)覆盖防冻剂。低温寒潮来临前,用稻草、杂草、遮阳网等覆盖树冠。保护茶树,抵御霜冻。国外茶园预防晚霜的方法有送风(田间安装风扇)、喷水冷冻(保持芽叶温度在0左右)、加热(提高茶冠层温度)等。
3.冻伤后的补救措施
茶树冻害虽然可以积极预防,但还是经常发生。茶树遭受冻害后,应尽快采取补救措施,减少冻害造成的损失,尽快恢复茶树的活力。
(1)修剪:对冻害较轻、采摘面较好的茶园应采用轻修剪,修剪程度轻而不深,尽量保留采摘面;重的受害者应该深度修剪或重新修剪,甚至割草。
(2)浅耕施肥。越冬期发生冻害后,应注意春蕾促肥。肥料用量应比原用量增加20%左右,同时施入一定量的磷钾肥
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