明清时期,尤其是清代,中国的茶馆作为一种常见的饮茶场所,如雨后春笋般迅速发展起来。清代是中国茶馆的全盛时期。据记载,北京有名的茶馆有30多家,清末上海更多,达到66家。乡镇茶馆的发展不亚于大城市,比如江浙。有的镇只有几千居民,茶馆数量可以达到百余家。
茶馆是中国茶文化中非常引人注目的一部分。清代茶馆的经营和功能特点有:饮茶场所、茶点饮茶场所、听书场所。除了上述情况,茶馆有时也作为赌博场所,尤其是在江南的城镇。这种现象很普遍。此外,茶馆有时还充当纠纷裁决的场所。有茶,邻乡发生各种纠纷后,双方往往会邀请主持正义的长辈或中间人到茶馆进行评判,圆满解决。调解不成,碗盏乱飞,大打出手,茶馆就面目全非了。
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