性格可能是我们传统思维中的“桀骜不驯”,有茶友建议是否可以做古树茶来弥补各个山头的不足。三年的经验和研究,我们做不到。就像抹杀了个人的独立性,后期衰老会变得平庸。在昆明,有专门搭配名茶的商贩。新茶刚开始的味道都差不多。一年后再喝完全是平庸,再也找不到记忆中的韵味了。
举个简单的例子,有茶友建议用老班章和风村配饼,做出一款符合所有要求的茶。搭配的是老班章的苦和风村的韵,但是一年后的实验变化证明,失去了彼此的优势,变得有点平庸的7542的层次感。所谓的层次感只是对7542的一种安慰!
实验证明,请保持你的个性和独特,让我们品尝到古树茶的原味。不需要太多调料,需要保证简单。
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