茶叶,作为我国悠久历史和丰富文化的象征,自古以来就拥有着众多独特的称呼。从品茶人的雅称,到茶叶本身的别名和雅号,再到茶叶的高级叫法和卖茶的叫法,无不体现着人们对茶文化的热爱与尊重。下面,让我们一起深入探讨这些丰富多彩的茶叶称呼。
一、品茶人的雅称
喝茶,作为我国传统文化的一部分,有着许多关于喝茶人的雅称。以下是一些常见的雅称:
茶客:指喜欢品茶的人。
茶友:指彼此都喜欢品茶的朋友。
茶仙:指对茶有深入研究并具备高超品茶技艺的人。
茶圣:指历史上在茶道方面有杰出贡献的人物,如陆羽、赵州桥等。
茶谱家:指编纂撰写茶书、茶谱的专业人士。
茶人:泛指与茶有关的人,包括茶农、茶商、茶艺师等。
这些雅称不仅反映了中国人对茶文化的热爱和尊重,也体现了对品茶者的敬意。
二、茶叶的别名和雅号
茶叶的别名和雅号繁多,以下列举一些:
茗:茶叶的通称,至今仍与“茶”通用。
槚:指茶树。
荈:指茶的老叶,即粗茶。
茗:指茶芽。
蔎:指茶的别称,古蜀西南方言。
荈:指茶的别称,常与茶或茗合称。
茶荈:复合茶名。
水厄:魏晋时,北方人不习惯与饮茶者对茶的戏称。
茗饮:指茶汤。
茗汁:茶汤。
酪奴:茶汤的别称,南北朝时,北魏人不习惯饮茶,戏称茶为酪奴。
花乳:茶汤别称,唐宋饮茶多将团饼研末煮泡,汤面浮沫如乳。
茶茗:茶汤。
涤烦子:茶的别称,因茶有去疲劳、除烦恼之效而得名。
隽永:煮茶时第一泡出来的茶汤,以备曾味和止沸。
月团:图饼茶的喻称,唐宋时茶作团饼状,诗文中常以月喻其形。
甘露:茶的赞称。
瑞草魁:唐人对茶的赞称。
金饼:古代对团茶、饼茶的雅称。
嘉木:茶树的赞称。
茶旗:茶初展的叶芽。
三、茶的高级叫法
云华:指生于山颠云雾处的茶。
云腴:指生于山间云雾处的茶。
不夜侯:茶的雅号,人对茶的拟人戏称,因茶可提神,饮后夜不能睡。
四、卖茶的叫法
卖茶的人称为“茶艺师”,而茶的雅称也有很多,如:
甘露
灵草
佳茗
清友
叶嘉
嘉草
流华
晚甘侯
瑞草魁
涤烦子
余甘氏
不夜侯
苦口师
嘉木英
玉川先生
龙芽凤草
云雾草
水厄
茶叶的称呼丰富多彩,每一种称呼都蕴含着深厚的文化内涵。通过对这些称呼的了解,我们可以更好地领略茶文化的魅力。
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