禅道茶艺馆「禅堂饮茶禅堂茶道」

茶道，作为源于中国禅宗文化的一种艺术形式，不仅体现在赵周禅师“去吃茶”的公案中，更在唐代禅师的日常中得以普及。据宋代宗彝的《禅苑清规》记载，当时已有详尽的密林饮茶礼仪。即便如今古风已逝，但冬天禅丛林七点钟喝茶的仪式却依然传承。

柏林神庙的冬天第七天，自1992年起，持续了十三年，现改为五七天或三十五天。期间，僧俗云集，山门紧闭，外缘衰微。每个人都要遵守静心的规矩，从早到晚坐在禅堂里走香。腿疼、烦躁、胡思乱想、眩晕，种种不适在嚼菜根的过程中逐渐消散。而打坐时偶尔喝茶，对于缓解身心束缚，显得尤为重要。

禅堂里经常有上百人喝茶、泡茶、分杯、倒茶。这些服务由一群被称为“胡琦大师”的人专门承担。他们使用的茶具极其简单：一个大铜壶用来泡茶，茶杯厚重有磁性，茶杯壁极厚，掉在地上不容易碎，只会发出清脆的声音，衬托出禅堂的宁静。茶杯的篮子是椭圆形的，把手是圆形的，看起来单纯可爱，仿佛来自山村里的小男孩。

在禅定香开始之前，齐白石把茶叶泡在一个铜锅里。为了保暖，把它放在一个桶里，上面盖着厚厚的棉毯。安静的信号一响，他们就迅速地下了，去胡七辽做准备。

静坐结束后，人们或快或慢地绕着禅堂转圈，没有人说话，只有脚步声和长袍的沙沙声。突然，“啪”！这是站牌，人一下子站不动了。大臣喊道，“双腿放在两边坐着”！于是大家都坐在座位上，腿朝下，手放在膝盖上，没有斜视。

人一落座，七大护卫的师傅们就精神抖擞地走进了禅堂，他们分成两组，一组在前面递杯子，一组在后面倒茶。一切都在沉默中进行。

禅堂有很多别名。或称为“选佛场”，意味着普通人进入其中，会在其中选出觉悟的佛；或称为“大业路宏”，意味着我们将身心都投入进去，忍受各种规则的约束和师父的大锻炼，克服来自身心的各种阻碍，最后脱胎换骨。进了禅堂，就不能退了。没得商量。每个人都必须表现出极大的勇气。砍掉很多外在的边缘之后，全力以赴面对自己，照顾好自己。

说到不退，老师和爸爸们都喜欢讲一个可能是编造的公开案例来激发年轻人的勇气：据说禅堂的钟盘一响，军令如山，谁也出不来。如果一位大师在禅修席上生病了，该怎么办呢？放开他！死在禅座上呢？-拖下来塞到禅凳下面让它烂掉。大家继续努力学习！想去洗手间吗？-拉进你的裤裆里！

这种情况真的有点像在战场上，而且是最激烈的“上甘岭”的顶峰，但是我们面对的敌人不是别人，而是我们自己，是我们自己的身心。

面对自己，是如此艰难！毕竟，你是一个人，你的身体会累，你的心会烦，甚至你脑子里的各种复杂都会涌现出来：恐惧、悲伤、喜悦……你不能计较！