肉桂茶的正确喝法「肉桂茶叶的功效与作用」

大家好，关于肉桂茶叶的功效与作用很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于肉桂茶的正确喝法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、肉桂茶是怎么制成的

1、武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌发，五月上旬开采岩茶，在一般情况下，每年只采一季，以春茶为主。须选择晴天采茶，俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时，采摘二三叶，俗称“开面采”。不同地形、不同级别的新叶，应分别付制，采取不同的技术和措施。

2、采摘：驻芽中开面3～4叶采摘。根据肉桂品种营养生长较强、驻芽新梢形成较慢的特性。在大生产中，为了及时采摘，前期少量采小开面，中期大量采中开面，后期少量采大开面。采摘时间一般在上午10时至下午3时，以晴天午后3时采摘当天完成晒青，制茶质量最好。

3、现今制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系岩茶品质形成的关键。做青时须掌握重萎轻摇，轻萎重摇，多摇少做，先轻后重，先少后多，先短后长、看青做青等十分严格的技术程序。近年来做青多以滚洞式综合做青机进行。

4、晒青以均匀薄摊为原则。具体时间及程度“看青晒青”而定，以叶面光泽消失，叶质柔软，顶二叶下垂（或一叶下垂），青气消失，减重8%～12%为度。随即移入青间摊凉0。5～1小时，目的是散发热气和使叶肉、叶脉间水分分布均衡。

5、决定肉桂品质的关键性工序。做青间的环境温度22℃～25℃，相对湿度约70%，保持新鲜空气。做青既按“看青做青”和“看天做青”的武夷传统方法，又按肉桂茶青叶的特点，多次摇青（5～8次）。每次摇青次数由少到多，依次递增；摊叶厚度，依次拼筛加厚，使香气缓慢而充分地发展。凉青时间（即每二次摇青之间的相隔时间）先短后长。具体时间及程度依靠手、鼻、眼感官综合观察，标准为青叶手握如绵的弹性感；鼻闻青气消失，由清香转花果香；眼看红边程度三红七绿。整个过程约需8～12小时。

6、做青结束即投入杀青，要求最后一次摇青后40分钟内进行杀青，不宜堆放过久，以免堆叶发热引起发酵过度。锅底温度以250℃为适度。杀青程度掌握以香气显露、折梗不断为准。此时乘热揉捻至叶片成条。

7、分毛火、拣梗、足火三个步骤。毛火温度约130℃，时间12～15分钟。毛火后拣梗。足火温度约90℃，烘焙至茶叶含水量约6%～7%，即成毛茶。

8、足火后的毛茶是否需要复火，依不同销区消费习惯而定。如广东潮汕和山东北京部分地区，要求成品茶火功较足，毛茶须进行一道或二道复火（俗称炖火），第一次炖火80℃～90℃，6小时；特殊要求情况下，于第一次炖火后半个月进行第二次炖火，火温70℃～80℃，7～8小时，烘至茶叶含水量约5%。炖火后的成品茶具有焦糖香和耐冲泡的特点，但足火所产生的香味型物质，经炖火后丧失殆尽！

二、肉桂粉怎么吃好

一般人群均可食用,阴虚火旺、里有实热，血热妄行及孕妇禁服。肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，气芳香。具有散寒止痛，活血通经、降血糖、降血脂的作用。在日常生活中我们可以将其冲泡成肉桂茶来饮用，同时也可以加入到其他汤中作为茶饮饮用。而知道肉桂粉怎么吃，也得知道其注意事项。一般人群均可食用,阴虚火旺、里有实热，血热妄行及孕妇禁服咖啡加肉桂粉，一是使其更加香甜醇厚，另一是装饰作用，一般适用于卡布基诺。肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经;具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效;用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经等症。肉桂花不只可单食用肉桂粉哦!这样一说是不是让你更对肉桂粉怎么吃感到好奇?下面为你解答这个好奇。蜂蜜加肉桂粉

三、喝肉桂粉的好处和坏处

喝肉桂粉的好处：提高免疫力，肉桂粉中含有较多的微量元素、矿物质，能够给人体提供所需成分，具有促进免疫细胞修复的作用，坚持吃肉桂粉一个月能提高自身免疫力。

四、中草药肉桂有什么功效

肉桂的功效主要是温补肾阳、引火归元、散寒止痛、温经活血。临床上可以治疗由于肾亏引起的男性出现的阳痿早泄，遗精滑精，不育等，女性出现的宫寒，小便清稀，腹泻，月经过多等疾病，同时，还可以治疗疝气，虚阳上浮引起的心慌，失眠，出汗等

五、肉桂皮怎么泡效果好

1、肉桂茶泡出以后好不好喝，水的选择至关重要，因为肉桂茶在冲泡以后，会有岩骨的韵和花香的唇，如果水质不好，冲泡出的茶汤滋味也会比较差。平时冲泡肉桂茶时，最好使用武夷山的山泉水，如果没有条件则可以选择质量好的矿泉水。

2、肉桂茶在冲泡时，水的温度一定要掌握好，它是一种耐泡性特别强的茶叶，如果水温过低，很难让肉桂茶中的营养成分析出的茶汤中那样泡出的茶汤味道就不好，所以平时冲泡肉桂茶时，一定要使用98度以上的沸水，而且每一泡使用的水温都要相同。

1、肉桂茶在冲泡时可以使用盖碗茶具，盖碗茶具，在准备好以后，可以先用开水把茶具冲泡一遍，让它的温度整体升高，然后再取五克左右的肉桂茶，直接放到盖碗中。

2、向盖碗中冲入它容积1/3的开水，用手轻轻晃动，让里面的肉桂茶与水充分接触，让它们被开水滋润一下，三十秒以后再次冲入开水，直接到冲入茶具的九成满，冲水以后盖好碗盖，一分半钟以后直接出汤就可以。泡好以后的肉桂花汤还可以加入蜂蜜或者牛奶调味，调好以后的肉桂花汤口感味道都特别好。

六、丁桂佛手茶具体配方都有哪些

原料：丁香3克、肉桂3克、佛手15克、白果10克、高良姜8克、山药15克、白扁豆20克、茯苓15克、薏米20克、山楂15克、干姜5克、覆盆子25克。

1.将丁香、肉桂、佛手碾成粗末，用过滤纸压边包裹，置茶杯中。

2.开水冲入，加盖，静置10分钟，即可饮用，随冲随饮，味淡为止。

文章到此结束，如果本次分享的肉桂茶叶的功效与作用和肉桂茶的正确喝法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！