武夷岩茶的制作工艺图_武夷山岩茶制作流程

本篇文章给大家谈谈武夷岩茶的制作工艺图，以及武夷山岩茶制作流程对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、手工肉桂是什么茶

1、肉桂茶是的武夷岩茶制茶工艺制作的乌龙茶,更是武夷岩茶中的高香品种。

2、肉桂茶,又叫做玉桂茶,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。

二、武夷岩茶焙茶工艺技巧

1、初焙：也称毛火、走水焙。采用高温快速烘焙，掌握焙茶温度是关键。

2、复焙：为了使茶叶焙至相应的程度，减少茶香丧失和茶素的减损，需要等茶叶冷却后再进行复焙。

3、团包：复焙后，茶叶须团包。将每一叶包成球形，以利茶色均匀。

4、补火：补火需在缸中暗火烘焙，每叶均需以竹筷翻动拨匀，使其受火均匀，同时焙至茶香四溢时取出待凉。

5、以上就是武夷岩茶的焙茶工艺技巧，供您参考。

三、武夷岩茶一亩产量多少

1、平均亩产约150斤，不同品种产量不一。

2、岩茶乃武夷山特产，全称叫武夷岩茶。是半发酵的青茶（俗称乌龙茶）类。按武夷山制作大红袍的工艺来算，5-7年成林。一亩正岩茶能出大约400-800斤青叶，约40-80斤精制茶。一亩丹岩台地茶能出大约800-1300斤青叶，约80-130斤精制茶。

四、武夷岩茶包含那几种

武夷岩茶是指种植在武夷山岩区的茶叶。根据不同的制作工艺和茶树品种的不同，武夷岩茶可以分为多个品种。以下是常见的几种武夷岩茶：

1.武夷岩茶大红袍：口感醇厚，有石岩的芳香味，是比较名贵的岩茶品种之一。

2.武夷岩茶水金龙：又称“铁观音”，口感香甜醇厚，茶汤清澈明亮。

3.武夷岩茶肉桂香：有肉桂和蜜香的味道，口感丰富。

4.武夷岩茶水仙：冲泡后有淡淡的花香味，是一款比较温和的武夷岩茶品种。

5.武夷岩茶黄金骏：茶汤为橙黄色，口感甘甜，有一定的回甘。

6.武夷岩茶竹节香：有竹子的清香，口感鲜爽。

以上是部分武夷岩茶品种的介绍，不同品种的武夷岩茶口感和品质也有所不同，消费者可以根据自己的口味选择不同品种的武夷岩茶。

五、茶艺制作知识

茶,这是最基本的一个条件。茶,不一定是最好的·,但一定是客人最满意的茶。

水,它不一定是名泉水,但一定要符合饮用水的卫生标准定无异味,无杂质。

器,是泡茶的工具,不一定是名壶金杯但一定要适合所表演的茶艺,要以茶定器。

人,是茶艺的主体,工农商学兵,三教九流,都能与茶融合,搞茶艺一定要文明,雅静。

六、武夷岩茶做茶季文案

1、武夷岩茶在茶季之际，是一个非常值得品味的好茶。

2、原因是，武夷岩茶是产于福建武夷山中的一种绿茶，种植地海拔高、气候凉爽、云雾缭绕、降雨充沛、土壤肥沃，因此茶叶本身就拥有非常好的品质。

3、而茶季之际，也就是春季和秋季收获的时间，茶叶的质量更是得到了保证，制成的岩茶口感丰富，香味浓郁，品饮它会让人感受到浓浓的自然气息。

4、在茶季的时候，武夷岩茶也会有一些特别的推广和活动，例如参观茶园，了解茶叶的制作过程，品尝岩茶，还有一些茶艺表演等。

5、这些活动不仅丰富了人们的文化娱乐生活，还能让更多的人了解和喜欢上这个美妙的中国茶文化。

七、岩茶加工工艺流程

1、武夷岩茶的制作工艺为鲜叶采摘(中开面采3~4叶)、晒青、晾青、二晒二晾或加温萎凋、做青、杀青、初揉、炒熟、复揉、水焙(毛火)、搧簸、凉索、毛拣、足火、团包、炖火、毛茶等工序，其中做青是武夷岩茶的关键工艺，在这个过程中形成武夷岩茶的品质特征。

2、条索卷曲肥壮，色泽乌润而碧绿，香气馥郁幽雅(岩骨花香)、滋味醇厚甜滑，饮后齿颊留香，独具“武夷岩韵”。

3、汤色橙红明亮，叶底柔软碧黄，红边明显，为乌龙茶名贵品种之一。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！