探秘武夷山肉桂茶：岩茶之王的风采与魅力

在茶叶的世界中，武夷山肉桂茶以其独特的风味和深厚的文化底蕴，占据了举足轻重的地位。对于许多茶友来说，肉桂茶的特点及其与武夷岩茶的关系仍是一团迷雾。本文将深入解析武夷山肉桂茶的特点，以期帮助茶友们更好地理解和欣赏这一茶中珍品。

一、武夷山肉桂茶：岩茶之王的风采

武夷山肉桂茶，又名玉桂，是福建省武夷山的特产乌龙茶，被誉为“岩茶之王”。其品质特点为味甘泽而香馥郁，既无绿茶之苦，亦无红茶之涩，性质温和，久藏不坏，香气持久，味道醇厚。

外形特点：肉桂茶条索紧结，叶片相对较短，乌褐色油润。汤色呈橙黄清澈，略带暗红。口感上，肉桂茶具有独特的霸气，苦涩味较水仙茶更为浓烈，叶底黄亮，俗称绿叶红镶边。

八仙过海”：虽然“八仙过海”是一种常见的茶叶包装方式，但武夷山肉桂茶本身并没有以此命名的产品。

二、武夷山肉桂的口感魅力

武夷山肉桂茶以其香气浓郁高扬、口感醇厚甘爽而著称。其入口茶水具有颗粒感，醇厚顺滑，兼具厚重感，耐人寻味，咽后齿颊留香。

“香不过肉桂，醇不过水仙”这句俗语，道出了欣赏武夷肉桂的关键在于其香气。武夷肉桂的香气霸道，浓烈的同时，还带有原产地特有的茶味，解腻而不腻。

三、正岩肉桂：乌龙茶的瑰宝

正岩肉桂属乌龙茶类，以肉桂优良的茶树嫩叶为原料，采用武夷岩茶的制作方法。其外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻，是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。

四、九龙窠肉桂：顶级岩茶的代表

九龙窠肉桂，产自武夷山风景区九龙窠，与闻名世界的母树大红袍同处一地。其茶香悠扬带兰花香，滋味强变化多端，回甘持久猛烈，是一款令人饮后回味无穷的顶级岩茶。

五、流水涧肉桂：品质优异的佼佼者

流水涧肉桂产自福建省武夷山，具有条索紧结、色泽乌润、香气独特、滋味醇厚回甘等特点。其叶底匀整，红边显露，呈现出绿叶红镶的美丽景象。

六、牛栏坑肉桂：温柔气息的王者

牛栏坑肉桂，是武夷岩茶肉桂中的王者，具有温柔气息、桂皮香坚挺、茶汤醇厚、汤水顺滑等特点。其茶香细幽、温和、悠久，桂皮香显著，恬静、悠长、持久。

七、燕子窠肉桂：辨识度高的香韵

燕子窠肉桂香味独特，外扬明显，辨识度高。其肉桂香气高扬，桂皮香花香果香交替呈现，茶汤细腻饱满，回甘迅速持久，饮后口齿生津，余韵悠长。

通过以上对武夷山肉桂茶特点的深入分析，相信读者对这一岩茶之王有了更全面的认识。希望这些信息能帮助茶友们更好地品味和欣赏武夷山肉桂茶的魅力。