台湾乌龙茶的特点,乌龙茶名称的由来

这篇文章给大家聊聊关于乌龙茶名称的由来，以及台湾乌龙茶的特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、乌龙茶，名字的由来

1、乌龙茶的名字来源于鲜明的茶叶色泽与传说相符的故事。

2、它起源于中国福建省，相传茶园一带遭受盗贼侵袭，茶农们受到惊吓，相互辱骂，留下了许多负面情感，于是留下了这一道传说。

3、故事中，有一条龙闯入茶园，将茶叶辗捻之后，茶叶的颜色发生了变化，产生了特别的香味。

二、乌龙茶名称的来历

《福建茶叶民间传说》载：清雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村有一茶农，叫苏龙，因他皮肤黝黑身材健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。

三、十大乌龙茶名茶排名

铁观音可以说是最受欢迎，也最常见的乌龙茶之一。铁观音历史悠久，其中以安溪铁观音最为著名。铁观音泡出的茶汤偏黄，闻起来香气浓郁，入口滋味甘甜醇厚，有回甘。

同样是产自安溪，相较于铁观音，安溪黄金桂则更具特色，凭借着浓郁奇异的茶香而闻名于世。由于香气使人闻之心旷神怡，安溪黄金桂在市面上大受欢迎。

大红袍的产量不高，品质上乘，也正是因此，大红袍算是乌龙茶之中价格昂贵的一类。大红袍茶汤颜色偏红，久泡留香，滋味更是清爽略微带有涩感。比起铁观音，大红袍的饮用者明显少了许多。

与大红袍一样，铁罗汉也出自武夷山地区。铁罗汉冲泡出茶汤颜色呈黄色，香气更是浓郁扑鼻。

闽北水仙属于乌龙茶之下水仙茶的一类，以形状与兰花相似而闻名。闽北水仙茶汤滋味厚且有果香味。

凤凰水仙历史悠久，茶汤明亮金黄，茶汤浓郁，入口留有回味。

凤凰单从的品质极高，堪称广东地茶类中的上品。比起凤凰水仙，凤凰单丛的制茶工艺更为精细。

白鸡冠茶如其名，茶叶形如鸡冠，属于武夷山地区五大名茶。白鸡冠茶汤滋味清爽，入口回甘，有淡淡药香。

冻顶乌龙茶名气很大，无论是在业界内还是在饮茶者心中都有极高的口碑。冻顶乌龙茶具有果香味，茶汤入口清甜爽口，茶味偏淡，很受大家的欢迎。

文山包种茶颜色呈橙黄，比之口感，它的香气更为突出。

四、冻顶乌龙茶的名称由来是什么

冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种，主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶产茶历史悠久，据《台湾通史》称：台湾产茶，其来已久，旧志称水沙连(今南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地)社茶，色如松罗，能避瘴祛暑。至今五城之茶，尚售市上，而以冻顶为佳，惟所出无多。又据传说，清咸丰五年(1855年)，南投鹿谷乡村民林凤池，往福建考试读书，还乡时带回武夷乌龙茶苗36株种于冻顶山等地，逐渐发展成当今的冻顶茶园。冻顶山是凤凰山的支脉，居于海拔700米的高岗上，传说山上种茶，因雨多山高路滑，上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶，故称此山为“冻顶”。冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种，山高林密土质好，茶树生长茂盛。冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶，亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类，一类是条形包种茶，以“文山包种茶”为代表；另一类是半球形包种茶，以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。

五、武夷岩茶的由来

1、武夷岩茶是中国福建省武夷山产的一种名茶，其由来可以追溯到唐朝时期。据传说，唐朝时期，有一位名叫李白的文人，他在武夷山游玩时，品尝到了一种独特的茶，并写下了《武夷岩茶》一文，成为了中国文学史上的经典之作。

2、随着时间的推移，武夷岩茶逐渐成为了中国茶文化中的重要组成部分。在明朝时期，武夷山成为了中国的茶叶产区之一，茶农们开始种植武夷岩茶，并将其制成茶饼或者茶叶，销往各地。到了清朝时期，武夷岩茶已经成为了中国茶文化中的代表性品种之一，其品质和口感也得到了广泛的认可和赞誉。

3、如今，武夷岩茶已经成为了中国茶文化中的重要组成部分，其制作工艺和品质也得到了不断的提升和改进。武夷岩茶以其独特的香气、口感和营养价值，成为了中国茶文化中的重要代表之一，深受广大茶友的喜爱和追捧。

六、乌龙茶来历的传说是怎样的

乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩。据《福建之茶》和《福建茶叶民间传说》记载，清雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农叫苏龙，是个打猎能手，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击，负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，将制茶的事忘记了。翌日清晨，全家人才忙着炒制昨天采回的茶青。没有想到放置了一夜的鲜叶已镶上了红边，并散发出阵阵清香，茶叶制好后滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味。后来经过茶农们的细心琢磨与反复试验，经过萎凋、做青、杀青、揉捻等工序，终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。安溪也随即成了乌龙茶的著名茶乡。

七、北方佳人白毫青茶的传说

北方佳人白毫青茶是一种传统的中国名茶，有着悠久的历史和传说。据说，这种茶叶是由北方的美丽女子亲手采摘的，她们用纯白的手指轻轻拨动茶树上的嫩叶，只采摘最嫩、最嫩的一片，这就是白毫青茶的由来。这种茶叶色泽翠绿，叶面上有细细的白毫，清香扑鼻，滋味鲜爽。传说中，喝白毫青茶可以美容养颜，延年益寿。因此，白毫青茶被誉为北方佳人的代表，成为了中国茶文化的重要组成部分。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！