如何体验老枞水仙的枞味(老枞水仙和大红袍哪个好)

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一、武夷山千之叶的老枞水仙质量很好啊

1、今年五月中上旬我有带朋友去摄影时买了很多。

2、老板是退伍军人，产业有私人林场和宾馆，在当地威望很高，值得信赖。

3、茶山位于自然保护区源头，武夷山饮用水源地的碛面林场内的高山云雾地带，生态完好，深得摄影爱好者喜爱。

4、最值得回忆的是与宁火生老先生的交谈，这位88岁的老游击队员演示起千之叶的传统制作技艺时活灵活现，出神入化，实属难得。

5、最值得收藏的是千之叶的老枞水仙，正宗的枞味让人回味无穷。

二、单枞水仙属于什么茶

单枞水仙茶属于乌龙茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。

三、为何称呼老虫水仙

老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,于大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。

四、水仙茶的味道及特点

1、水仙茶的味道以及特点是外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的兰花香，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。

2、水仙品种叶片呈水平状，叶色深绿，富有光泽，叶面、叶缘、叶身均较平整，叶尖则稍微尖一些。芽叶淡绿色，茸毛多，较肥壮，在水仙的族群中，越老的茶树茶汤中有越浓郁的枞味，枞味也是一种丰富的滋味，往往能从中品出苔藓味、粽叶香、木质味，并且有很好的清凉感。因为以上种种的良好的感官体验，所以老枞水仙相当的受追捧。

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