大家好,今天小编来为大家解答乌龙茶饮用方式这个问题,乌龙茶的冲泡要点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、乌龙茶16道泡法
1、摆具将茶具一一摆好,茶壶与茶盅并排置于茶盘之上,闻香杯与品茗杯一一对应,并列而立。电茶壶置于左手边。
2、赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内,供来宾欣赏。
3、温壶温壶不仅要温茶壶,还要温茶盅。用左手拿起电茶壶,注满茶壶,接着右手拿壶,注入茶盅。
4、温杯将茶盅内的热水分别注入闻香杯中,用茶夹夹住闻香杯,旋转360度后,将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯,旋转360度后,杯中水倒入涤方或茶盘。
5、投茶将茶荷的圆口对淮壶口,用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。
6、洗茶左手执电茶壶,将100摄氏度的沸水高冲入壶。盖上壶盖,淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅,分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。
7、高冲执电茶壶高冲沸水入壶,使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟,1分钟后,将茶汤注入茶盅,分到各闻香杯中。
8、奉茶闻香杯与品茗杯同置于杯托内,双手端起杯托,送至来宾面前,请客人品尝。
9、闻香先闻杯中茶汤之香,然后将茶汤置于品茗杯内,闻杯中的余香。
10、品茗闻香之后可以观色品茗。品茗时分叁口进行,从舌尖到舌面再到舌根,不同位置香味也各有细微的差异,需细细品,才能有所体会。
11、再次冲泡第二次冲泡的手法与第一次同,只是时间要比第一泡增加15秒,以此类推,每冲泡一次,冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好,如果冲泡手法得当,可以冲泡几十次,每次的色香味甚至能基本相同。1
2、奉茶自第二次冲泡起,奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中,然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。
二、乌龙茶行茶法
乌龙茶茶艺的基本步骤,36个步骤成就一杯好茶!
1、备具候用:将所用的茶具准备就绪,按正确顺序摆放好,主要有:紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。
3、焚香静气:焚点檀香,营造肃穆详和气氛
4、活煮甘泉:泡茶以山水为上,用活火煮至初沸。
6、叶嘉酬宾:叶嘉是茶叶的代称,这是请客人观赏茶叶,并向客人介绍此茶叶的外形、色泽、香气特点。
7、孟臣沐淋:用沸水冲淋水平壶,提高壶温。
8、高山流水:即温杯洁具,用紫砂壶里的水烫洗品茗杯,动作舒缓起伏,保持水流不断。
9、乌龙入宫:把乌龙茶拨入紫砂壶内。
10、百丈飞瀑:用高长而细的水流使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶的目的。
三、乌龙茶冲泡比例
冲饮乌龙茶茶水比为1:30,个人饮用取茶5g即可,盖碗冲泡浸润20秒即可出汤。乌龙茶既有着红茶的甘醇,同时也具有绿茶的清爽,其中武夷岩茶、漳平水仙、凤凰单枞都是其中风格独特,个性鲜明的茶类。
四、乌龙茶三得利喝法
1、食材:乌龙茶500ml荔枝味qq糖2袋(140克)白糖1茶匙(5克)
2、1)将乌龙茶倒入锅中,马上放入qq糖,用中火边加热边搅拌,直到果冻全部融化的茶汤里关火。中途不要停止,否则果冻会黏在锅底。
3、2)待茶汤冷却2分钟,用勺子盛入容器中。用纸巾吸去表面的个别小气泡,自然冷却后,放入冰箱冷藏4小时后即可食用。
五、农夫乌龙茶的喝法
1.是先用热水冲泡,然后再用沸水冲泡。
2.这种喝法是因为农夫乌龙茶的茶叶较大,需要先用热水冲泡将茶叶展开,再用沸水冲泡提取茶汁。
3.农夫乌龙茶是一种半发酵茶,具有清香、滋味浓郁、回甘等特点,适合多种喝法,如冷泡、加冰块等,可以根据个人口味进行调整。
六、喝乌龙茶还吃饭吗
1.喝茶可以提神醒脑,对身体有益,同时给口腔和胃部带来舒适的口感。
2.吃饭可以为身体提供丰富的营养元素,满足身体的基本需求。
3.如果同时喝茶和吃饭,不仅可以享受到茶和饭的好处,而且还可以提高饮食的品质和口感,让饮食更加丰富多样。
七、乌龙茶喝多少合适
虽然乌龙茶具有促进减肥的作用,但也不是喝得越多越好的,如果饮用过多的话就会不太好,因此对于一般人群来说,建议每天喝200-300毫升左右就可以了。
OK,关于乌龙茶饮用方式和乌龙茶的冲泡要点的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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