台湾冻顶乌龙茶产地-台湾乌龙茶叫什么

大家好，感谢邀请，今天我们聚焦于台湾冻顶乌龙茶的产地以及与台湾乌龙茶相关的种种困惑。本文将一一解答这些疑问，旨在为大家提供清晰的认知。

一、乌龙茶产地概述

乌龙茶，这一独特的茶类，主要产于我国福建、广东和台湾三省。福建以武夷山、安溪铁观音为代表；广东则以凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙闻名；台湾则以青心乌龙、冰顶乌龙、东方美人等为主要品种。

1. 广东乌龙

广东乌龙的主要产区位于凤凰乡，凤凰水仙是其代表性品种，产自广东省潮安县凤凰山区，品质按等级分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙。

2. 福建乌龙

福建乌龙分为闽北和闽南两大产区。闽北乌龙的产地包括崇安、建瓯、建阳、水吉等地，主要品种有闽北水仙、武夷水仙、武夷肉桂、大红袍等。闽南乌龙则以安溪县为主要产区，以安溪铁观音最为著名。

3. 台湾乌龙

台湾乌龙的主要产区包括台北、桃园、新竹、苗栗和宜兰等地，青心乌龙、冰顶乌龙、东方美人等品种广受欢迎。

二、台湾冻顶乌龙的购买渠道与价值

冻顶乌龙曾因南投冻顶的成功而闻名于世，成为台湾茶叶的代名词。近年来，随着其他产区的崛起，如大禹岭、梨山、阿里山等地的高山茶，冻顶乌龙的市场份额受到了一定的冲击。

1. 冻顶乌龙的购买渠道

台湾乌龙茶在台广泛销售，电商平台如淘宝亦有不少销售。不过，产地并非购买的首要考虑因素。

2. 冻顶乌龙的价值

尽管冻顶乌龙曾盛极一时，但随着时间的推移，其品质已经无法与其他产区的优质乌龙茶相提并论。在2019年，选择台湾乌龙茶，冻顶乌龙并非最佳选择。

3. 选购建议

若非专业茶行家，购买高价位或低价位的茶叶时应谨慎。一般而言，每台斤1000-5000的新台币区间较为合适。产地越高，价格自然也越高。

三、洞庭乌龙——湖南特产

洞庭乌龙产自中国湖南省洞庭湖地区，这里独特的气候、土壤和水质为茶树的生长提供了理想的环境。洞庭乌龙茶的制作工艺独特，经过多次揉捻和发酵，香气浓郁，口感独特。

四、乌龙茶的发酵程度与品种

乌龙茶属于半发酵茶，其发酵程度在15%-70%之间，不同品种的乌龙茶在发酵程度上有所差异。以下是一些常见的乌龙茶品种及其发酵程度排行：

- 清香型铁观音：15%-20%

- 浓香型铁观音：25%-30%

- 台湾高山茶：20%-30%

- 武夷岩茶：30%-50%

- 凤凰单丛：50%-70%

需要注意的是，乌龙茶的发酵程度受多种因素影响，以上排行仅供参考。选择适合自己的口味最为重要。

五、冻顶乌龙茶——包种茶的代表

冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，其制作工艺源于福建安溪，以方形毛边纸包成长方形四方包，故得名“包种”。

六、大观冻顶乌龙茶

大观冻顶乌龙茶是台湾知名茶品牌，以其高质量和独特风味著称。其口感清香、醇厚、持久，是品茶爱好者的上佳选择。

七、冻顶乌龙与金萱乌龙的比较

乌龙茶具有中发酵的特点，口感浓烈。冻顶乌龙与金萱乌龙各有特色，选择哪一种更好，需根据个人口味偏好而定。

总结而言，通过本文的介绍，相信大家对台湾冻顶乌龙茶的产地、价值以及乌龙茶的相关知识有了更为清晰的认识。在品茗过程中，选择适合自己的茶叶，享受茶香，感受生活之美。