探秘乌龙茶：起源、传说与品种揭秘

大家好！我们将一起探索台湾乌龙茶的奥秘，揭开其背后的故事和丰富的品种。乌龙茶，作为我国独具特色的茶类，其起源、发展及品种繁多，让人不禁为之倾倒。

我们来了解乌龙茶名字的由来。乌龙茶的名字起源于其产地——福建省。在福建省的传说中，龙是一种神圣的生物，代表着权力、幸福和长寿。乌龙茶的外形颜色深沉，有一种黑龙袍的感觉，因此被命名为乌龙茶。这个名字也体现了乌龙茶的独特和高贵。

乌龙茶名字的来历

1. 乌龙茶的名字来源于鲜明的茶叶色泽与传说相符的故事。

2. 它起源于中国福建省，相传茶园一带遭受盗贼侵袭，茶农们受到惊吓，相互辱骂，留下了许多负面情感，于是留下了这一道传说。

3. 故事中，有一条龙闯入茶园，将茶叶碾捻之后，茶叶的颜色发生了变化，产生了特别的香味。

为什么叫乌龙茶

1. 福建省有位茶农名叫苏龙，背着采满青茶的竹篓下山时，一头山獐突然从身边溜过，苏龙举枪射击并背着竹篓追捕猎物。回到家时，全家人忙于宰杀、品尝捕猎到的野味，全然忘了制茶事宜。翌日清晨，人们才发现，茶叶居然镶上了红边，并发出阵阵清香。

2. 苏龙随后下锅炒制，发现味道甘甜醇郁，全无往日的苦涩味。再经过无数次摸索、实验、改进，终于制成品质优异的茶类新品。由于这种茶是苏龙“误打误撞”所得，又因茶色乌黑发亮，于是取名为“乌龙茶”。

乌龙茶的传说

在明代万历年间，关于乌龙茶名字由来的传说有好几个。其中一个版本是说，在福建省安溪县有一个茶园主人，这天茶园主人趁空闲去看晒制的茶叶，翻翻捡捡的过程中，突然发现一条乌龙，给这位茶园主吓的几天都没敢再去，忐忑了好几天等再去的时候，发现茶叶经过阳光和氧化，不似以往绿叶绿汤，但是滋味却浓醇可口，于是这位主人便将这款茶命名为乌龙茶。

乌龙茶是啥

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

乌龙茶称号

乌龙茶（OolongTea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。

乌龙茶由谁从福建带入台湾

据说台湾乌龙茶是由当年一位林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。乌龙茶是台湾茶业的支柱，已有200多年历史。以青心乌龙和冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好。

通过以上内容，我们对乌龙茶有了更深入的了解。乌龙茶，以其独特的风味和丰富的品种，赢得了众多茶友的喜爱。希望这篇文章能帮助大家更好地了解乌龙茶，品味其中的韵味。