大家好,今天来为大家分享台湾洞顶乌龙茶价格的一些知识点,和台湾乌龙茶简介的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、乌龙茶十大高端品牌
大红袍产于福建武夷山,是中国特种名茶。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久,“岩韵”明显。大红袍的原料也十分讲究,通常采摘老嫩适中的芽叶,再结合绿茶和红茶的制作工艺制作而成,是工序最多、技术要求最高的茶叶。
铁罗汉的名字由来颇具传奇色彩,有僧侣的、有神仙的、有商贾的,丰富了乌龙茶文化。铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石之中,形成独特的风味,其采制技术与其他岩茶类似,但制作工艺更为精细。
白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”,其命名和道家有着千丝万缕的关系。白鸡冠茶外形独特,叶子呈淡绿色,夹带白色,茶芽带有绒毛呈月牙状,状似鸡冠。冲泡后的茶汤橙黄明亮,入口唇齿留香,气韵十分强劲。
水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一,有铁观音的甘醇,也有绿茶的清香,具有鲜活、甘醇、芳香等特色,是茶中珍品。
武夷水仙是历史上较为有名的茶品,始于清道光年间,是以树种品种来命名的茶品。水仙茶茶叶比较厚,外形紧结,色泽呈暗绿色和黄色之间,冲泡后的茶汤较为清澈,茶香浓郁且有淡淡花香。
铁观音是中国十大名茶之一,叶形椭圆,叶肉肥厚,有浓绿光泽。铁观音的采摘和制成较一般乌龙茶严格,冲泡后的茶汤颜色浓艳金黄,宛如琥珀。
黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品,是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色呈金黄色且有桂花香,而得名黄金桂。
冻顶乌龙主要产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山一带,冻顶山山高林密,山多雾,路陡滑,因此冻顶茶的产量有限,尤为珍贵。
东方美人是台湾独有的名茶,因其茶芽上布满白毫,还被称为白毫乌龙茶。东方美人叶片肥大、白毫明显,呈白、红、青、黄、褐色交叠,如花朵般美丽,故得此名。
凤凰单枞主要产于广东潮州凤凰山,这里产茶历史悠久,可追溯到唐朝时期。凤凰单枞的品种繁多,如宋种1号、宋种八仙、宋种东方红等。
二、冻顶乌龙茶是什么茶为什么叫做冻顶乌龙茶
1、一、乌龙茶包括的也很广泛,比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶。
2、二、从发酵度来说,冻顶乌龙茶属于轻发酵,有焙火的乌龙茶。
3、三、从制作工艺来说,冻顶乌龙茶的制作流程分为:采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥,所以很多台湾茶,包括冻顶乌龙茶的外形是球状或半球状的颗粒形。
4、四、冻顶乌龙茶是于清朝年间从福建武夷山移植去台湾的,所以在口感上,跟大红袍有类似。
5、五、冻顶乌龙茶名字的来源,因为它生长在台湾的冻顶山上,所以叫冻顶乌龙茶了,之所以那座山叫冻顶,是因为冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。
三、台湾冻顶乌龙在哪里可以买得到
1、台湾乌龙茶在台湾哪里都买的到,淘宝等平台也是非常多的。
2、不过,是不是一定要冻顶出产的呢?
3、台湾南投的冻顶,在几十年前,的确替台湾茶叶打出国际知名度,尤其是乌龙茶。冻顶乌龙茶好,让冻顶乌龙变成台湾茶的代名词了。
4、然而,这些年,其他茶叶产区的好茶,早已赢过冻顶,例如,大禹岭的高山茶,梨山高山茶,阿里山高山茶,沙里仙溪茶,文山包种茶,东方美人茶等等,都抢占了市场与茶饕客的味蕾。
5、另外,冻顶茶树老了,陆续病了,早就开始重新栽种,而且冻顶高度不够,无法种出高山茶的品质。
6、所以,如果要选台湾乌龙茶,在2019的当下,冻顶并不是最好的。
7、台湾在哪里买茶?产地绝不是第一选择。
8、台湾茶园多数被包,或大茶行买下,阿里山路上卖茶的店,并不都是自种自销。台湾的生茶,根本早就被各家茶行,尤其是老茶行包走了,然后运出产地去炒制包装销售的。
9、所以卖茶叶,老茶行是最佳选择,即使是街头的小茶行,只要有些年份的老店,都有自己的好茶,别太迷信那些品牌名声大、装潢漂亮的店。
10、如果自己不是喝茶行家,千万不要买几万一台斤的得奖茶。但是,也绝对不要买1000台币一台斤(600克)以下的茶,那可能都是台商在越南种的越南茶。
11、台湾乌龙茶,大约在每台斤1000-5000就足够好了。产地越高,越贵。
四、为什么说冻顶乌龙是闽北乌龙呢
土生闽北乌龙菜茶,到了台湾水土不服,直到移植到冻顶山,才活下来12棵。而后,这些种植在冻顶山上的乌龙茶,因品质独特,便有了冻顶乌龙的美称。
五、台湾冻顶乌龙茶怎么喝用冷水直接可以泡的吗
秋冬以热水泡比较好冷泡茶夏天喝多600-1000㏄的冷水加入6至8公克的茶叶。茶叶与水之比例将会依冲泡时间及茶叶本身特性而不同,如使用原片茶叶冲泡约需浸泡四小时(为了要让茶叶们有充分时间舒展开),则建议以1比100之比例冲泡。约四、五小时後,即可倒出饮用,茶味甘醇可口或放入冰箱冷藏4-5小时後即可饮用(口感较佳)
六、冻顶乌龙茶属于什么茶
冻顶乌龙茶产自台湾冻顶山,俗称冻顶茶,属“包种茶”的一种,在台湾知名很高。属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”,以青心乌龙为原来制成的半发酵茶。
七、云山冻顶乌龙茶的价格
你好,现在价格差异很大,1台斤(600G)约台币1600~2000(RMB320~400)。不要以包装去评估,因为包的都很好。淘宝便宜100元左右的也有。
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