武夷岩茶的点故,武夷岩茶的历史

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一、古代茶名

1、荈chuǎn，指采摘时间较晚的茶。出处：荈:茶叶老者。——南朝·顾野王《玉篇》译文：粗茶是最早的茶叶。

2、余甘氏：[yúgānshì]；茶的雅号。出处：宋朝·李郛在《纬文琐语》中说：“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”译文：人们经常成为橄榄的植物其实就是茶叶，茶叶也可以称作余甘子，因为一个字的改变，茶叶从此称为余甘氏，以免后人混淆的原因。

3、森伯：[sēnbó]；茶的别名。

4、涤烦子：[dífánzǐ]；茶，古人谓茶能消除烦恼，故称。

二、武夷山的历史沿革

1、首先，早在三千年前的夏朝时期，武夷山就成为了龙脉聚集之地，被誉为国家宝藏。

2、随后，宋朝时期武夷山成为儒、道、释三教圣地，吸引了大量文人墨客前来参观游览，留下了大量的文化遗产和历史故事。

3、明清时期武夷山成为茶叶之乡，形成了独特的武夷岩茶产业，同时也在传统医学、武术等领域得到了不少发展。

4、总之，武夷山凭借其得天独厚的地理环境和悠久的历史文化底蕴，成为了中国的文化名山和旅游胜地。

三、岩茶的精神文化背景

1、岩茶是一种产于福建武夷山的茶叶，具有浓郁的文化背景和精神内涵。

2、首先，武夷山是一个有着悠久历史和深厚文化底蕴的地方，被誉为“道家文化圣地”、“文化名山”。在这里，有着丰富的历史文化遗产和传统文化，如道教文化、儒家文化、茶文化等等，这些文化元素都为岩茶的精神文化背景奠定了坚实的基础。

3、其次，岩茶在制作和品尝过程中也蕴含着丰富的文化内涵。岩茶的制作过程十分复杂，需要经过摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节，每一个环节都需要严格控制温度、湿度等因素，以保证茶叶的品质。岩茶品尝也有着独特的仪式感，通常会在特定的器具和场合中进行，如茶道、茶艺表演等等，这些仪式感和文化内涵也成为了岩茶的精神文化背景的一部分。

4、最后，岩茶还有着丰富的民间传说和神话故事，如“茶神传说”、“岩茶仙子”等等，这些传说和故事不仅丰富了岩茶的文化内涵，也为人们提供了一种精神寄托和文化认同。

5、综上所述，岩茶的精神文化背景源于武夷山的历史文化积淀，以及岩茶在制作和品尝过程中蕴含的文化内涵，同时也包括了民间传说和神话故事等方面的元素。

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