台湾冻顶乌龙茶：探寻其由来、特点与佳源品牌魅力

大家好，今天我将为大家深入探讨台湾冻顶乌龙茶，从其名称由来、茶类归属、与高山乌龙茶的区别，到其独特的口感与特点，以及市场上备受关注的佳源品牌冻顶乌龙茶，力求全面而清晰地展现这一茶叶的魅力。

一、冻顶乌龙茶的名称由来

冻顶乌龙茶，顾名思义，源自台湾南投县鹿谷乡的冻顶山。据《台湾通史》记载，台湾产茶历史悠久，而冻顶茶以其品质优良而著称。相传清咸丰五年（1855年），南投鹿谷乡村民林凤池从福建带回武夷乌龙茶苗，种于冻顶山，逐渐形成了今日的冻顶茶园。冻顶山因雨多路滑，茶农上山采茶时需紧绷脚尖，故得名“冻顶”。冻顶乌龙茶属于包种茶的一种，其名源于福建安溪，当地茶店用方形毛边纸包装茶叶，称为“包种”。

二、冻顶乌龙茶的茶类归属

冻顶乌龙茶属于轻度或中度发酵的乌龙茶，也被称为“清香乌龙茶”。其原料采用青心乌龙茶等茶树良种，生长在海拔700米的高山上，茶树茂盛，土壤肥沃。

三、冻顶乌龙茶与高山乌龙茶的区别

1. 产地：冻顶乌龙茶产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山，而高山乌龙茶则是指生长在高山上的茶树上的鲜叶加工的乌龙茶，冻顶乌龙茶属于高山乌龙茶的一种。

2. 生长环境：高山乌龙茶因生长在高山上，具有特殊的气候条件，云雾多，日照短，昼夜温差大，这些条件有利于茶树的生长，形成独特的品质。

四、600一斤的冻顶乌龙茶品质

600一斤的冻顶乌龙茶品质上乘。其外观紧结，呈条索状，墨绿色带有光泽；茶汤清沏，呈蜜黄色，香气清纯，具有花香，滋味甘醇浓厚，汤色黄绿明亮，耐冲泡。

五、冻顶乌龙茶的特点

1. 采摘：一年四季均可采摘，以春茶品质最佳，其次为秋茶、冬茶，夏茶较差。

2. 外形：成品茶呈半球形、弯曲状，色泽墨绿油润。

3. 口感：冲泡后的汤色金黄，滋味甘醇，回甘十足。

六、佳源品牌冻顶乌龙茶

佳源品牌的冻顶乌龙茶是市场上备受关注的品牌之一。其品质优良，口感纯正，深受消费者喜爱。

七、青心乌龙与冻顶乌龙

青心乌龙茶为传统野生品种，叶肉稍厚，质柔软，富弹性，香味甘醇、幽雅，呈桂花香、茉莉香。冻顶乌龙茶则产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，生长环境优越，品质上乘。

冻顶乌龙茶以其独特的品质和口感，成为了台湾茶叶的佼佼者。希望通过本文的介绍，大家对冻顶乌龙茶有了更深入的了解。