喝茶有益健康已成为共识。然而,大多数人不喜欢青少年喝茶,尤其是儿童。他们认为茶有刺激性,喝了会伤孩子的脾胃。有的还认为会造成孩子贫血,影响孩子健康。
其实这种担心是多余的,只要喝茶合理,对健康也是有益的。比如青少年贪吃,适度喝茶可以帮助他们消化食物和解闷,促进肠胃消化;又如,青少年“上火旺盛”,经常大便干燥,而茶“味苦性寒”,有“清头目,中消食滞,下利二便”的功效。
再比如,青少年正处于生长发育阶段,茶叶中的很多营养物质正好补充了青少年生长发育的需要;茶叶中还有氟,老茶中氟的含量高达80%。青少年适当喝一些清淡的茶汤,或者用茶汤漱口,也可以保护牙齿,预防龋齿。
相反,老年人更喜欢喝茶,往往习惯于把它作为日常生活中自然的一部分,并从中获得乐趣,这对他们的身心健康也是有益的。
而老年人身体虚弱,新陈代谢慢,或多或少会患上一些疾病;即使没有疾病,也有一些生理变化,比如骨质增生、骨质疏松。如果大量喝茶,尤其是粗老茶中的氟,会影响骨骼代谢,加重骨质疏松。
对于一些患有心动过速的老年人,不宜多喝茶,尤其是浓茶。否则,茶叶中的咖啡因带来的刺激会增加心脏的负担。此外,许多老年男性患有前列腺炎,导致尿频。老年妇女也倾向于更频繁地排尿。因此,晚上不宜多喝茶。
考虑到茶叶的性质和成分,以及老年人的实际情况,老年人宜饮精致名茶。
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