雨前茶和雨后茶的区别「茶叶分雨前雨后啥意思」

各位老铁们好，相信很多人对雨前茶和雨后茶的区别都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于雨前茶和雨后茶的区别以及茶叶分雨前雨后啥意思的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、明前特级和雨前特级区别

1、区别就在于采的茶也嫩的程度和营养品质不同。

2、明前特级就是每年清明节前刚刚发出来的第一茬嫩芽，嫩绿有营养，品质是最好的，雨前的就是指下雨前采的茶叶，不一定是最鲜嫩的茶叶。

二、雨前茶和白茶的区别

1、白茶明前茶是清明节（4月4日）前采制的茶品，天气较冷，乍暖还寒，茶树发芽迟、生长慢，总体产量不高。雨前茶是清明节之后，谷雨前采制的，到了谷雨十分，天气转暖，茶树生长快，茶叶大量上市。

2、明前茶是一芽一叶或一芽二叶初展为原料制成，鲜爽度高，耐泡度低，雨前茶是一芽二叶或一芽三叶为原料制成，滋味足，耐泡度高。

3、明前茶产量低，而雨前茶产量更高。

三、龙井茶制作周期

龙井茶的采制时间，春季分四次，品质因采摘鲜叶的早晚而定，以早为贵。惊蛰初过，是茶农采制首批春茶的最佳时机，至清明前采头茶，称为“明前茶”，嫩芽初迸状似莲心，故称“莲心”。而过了清明后采摘的茶叶就大不如“明前茶”那么珍贵了，谷雨前采摘的二春茶称“雨前茶”，量比较多，已有一叶一芽，其形似旗，茶芽稍长，其形如枪，故又称之为“旗枪”;立夏之前采三春茶，茶芽旁有附叶两瓣，两叶一芽，形似雀舌，称为雀舌;四春茶则在三春茶后一月开始采摘，这时茶已成片，并附带有茶梗，称之为“梗片”，在过去是供茶农的后代练技术用的。

龙井茶还有春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。但划分标准不一致。有的以节气分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶。有的以时间分：5月底以前采制的为春茶，6月初至7月上旬采制的为夏茶。7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。

1、一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。春茶分为明前茶、雨前茶、雨后茶。“明前茶”是清明节前(4月5号之前)采制的茶叶，分为四个等级：特特级、特一级、特二级、普通二级。“雨前茶”是清明后谷雨前(4月21号之前)采制的茶叶，分为两个等级：一级、二级。

2、一般6-7月份采制的茶为夏茶。

3、一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶。

西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。

四、茶叶雨前雨后和明前明后的区别

1、“明前茶”和“明后茶”，还有“雨前茶”和“雨后茶”；按照字面意思就是不同时间采摘的茶；前者为清明前后采摘，后者为谷雨时节前后采摘；不同的茶叶品种，不管是明前还是雨前，其实只要是第一次采摘，都要“头春茶”；滋味和质量都不错；

2、“明前茶”和“明后茶”有啥区别？

3、明前茶：简单来说就是清明前采摘的春茶；一般都是按照阳历4月4号之前采摘的都是明前茶；农事我们都会按照24节气歌来进行农时安排；那么采茶同样也是一个道理，“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”这也就是茶客家们的采茶时节；

4、明后茶：有明前固有明后；4月4—4月20号左右采摘的，那基本就是明后茶了；但基本都在清明后谷雨前；从时间来对比明前，明后茶，就差那么几天，但茶的质量和口感却有天壤之别！

五、明前明后雨前雨后区别

1、“明前明后”指的是某个节气前后的时间，以农历二十四节气为基准，例如“冬至明后”，就是指冬至节气之后的时间。

2、“雨前雨后”则指的是雨天前后的时间，通常用于描述天气，例如“雨前的天空阴沉沉”，“雨后的街道干净整洁”。

六、毛尖是雨前的好还是雨后的好

2.毛尖在雨前采摘，因为此时茶树叶受到雨水的滋润，叶片更加嫩绿，茶汁更加鲜美，香气更加浓郁。

而雨后采摘的毛尖，由于雨水冲刷，茶叶中的杂质会被冲走，茶汁更加纯净，口感更加清爽。

3.此外，雨前的毛尖因为叶片嫩绿，茶汁浓郁，更适合制作绿茶，而雨后的毛尖因为茶汁清爽，更适合制作白茶。

因此，无论是喜欢浓郁香气的绿茶还是清爽口感的白茶，都可以根据个人口味选择雨前或雨后的毛尖。

七、什么叫雨前茶

1、雨前茶是指在春茶采摘前的清明节（即二十四节气中的谷雨前后），因气候温暖，空气湿润，所以茶树生长较为迅速，叶片嫩绿柔软，含水量较高，散发出清爽的香气，质量较好。因为采摘时间早、上市时间也早，所以又称“早春茶”。

2、一般来讲，雨前茶一般采摘时间在4月上旬左右，而雨前茶的收成时间过了清明节后，新鲜嫩芽的生长速度就会放缓，茶叶的品质也会逐渐变差。因此，雨前茶在茶叶市场上备受青睐，常被认为是春茶之中的一种上品，价格相应也会比较高。

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