黄山以壶还壶：独特的茶文化传承

在我国广袤的土地上，各地都有其独特的茶文化和习俗，这些习俗不仅丰富了人们的生活，也成为了地域文化的一部分。安徽黄山，以其秀美的山水和深厚的文化底蕴，孕育了一种别具一格的茶俗——“以壶还壶”。以下，就让我们一同走进这一独特的茶文化现象。

以壶作礼，寓意深远

在黄山，以壶作为礼物，男女老幼皆宜，这种习俗已经深入人心。尤其是黄山的小孩子们，他们手中往往拿着一套造型独特的茶壶作为玩具。这些茶壶大小不一，最小的仅有半个鸽子蛋大小，工艺精湛；而最大的也不过鸡蛋大小。

历史渊源，传承千年

“以壶还壶”的习俗起源于清代。据《黄山》记载，当时金陵（南京）城有一位名妓董小宛，她曾两度上黄山。第一次上山时，董小宛与黄山著名的景点“皮蓬”住持僧雪庄和尚品茗赏景，并交流画艺。雪庄和尚道行高深，画艺精湛，他的《黄山百卉图》曾得到康熙皇帝的赞誉。雪庄和尚对董小宛非常尊重，将她视为高尚之人。在董小宛离开黄山时，雪庄和尚送给她一幅《雪天品茗》画和一只茶壶，寓意“一片冰心在玉壶”。

董小宛回到南京后，一位景德镇的大瓷商得知她珍爱茶壶，便设计了一套鸡蛋大小的壶具送给她。董小宛对这套壶喜爱有加，并在第二次上黄山时将这套壶送给了雪庄和尚。这一行为逐渐传扬开来，形成了“以壶还壶”的习俗。

茶壶玩具，承载故事

黄山小孩子们手中的茶壶玩具也与雪庄和尚有关。相传，一位黄山茶农为雪庄和尚担水十年如一日，雪庄和尚为了感谢他的忠诚，将这套茶壶玩具送给了他的孩子。这一行为一时传为佳话，“以壶礼（物）”便逐渐传到了民间。

歌谣传唱，习俗延续

至今，黄山一带还流传着一首歌谣：“黄茶乡民风淳，珍贵礼物是瓷壶；人生相交薄财物，一片冰心在玉壶。”这首歌谣生动地描绘了黄山茶俗的特色，也体现了“以壶还壶”这一习俗的深远意义。

“以壶还壶”的茶俗不仅是黄山人民的一种生活方式，更是他们精神文化的体现。这种独特的茶俗，承载着深厚的文化底蕴，也成为了黄山地域文化的一部分。在未来的日子里，这一习俗将继续传承下去，成为黄山人民心中永恒的记忆。