茶什么时候出现在中国-我国茶叶是什么时候传入印度的

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一、茶的历史

1、茶起始于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出现是在西汉的《僮约》一书，在唐代则由陆羽编著《茶经》，从而系统阐述茶叶饮法，从最早的食用，再到烹煮，再到冲泡饮用，经过不断的发展与继承，而茶文化活动，也涵盖了茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶艺等。

2、中国是茶的发源地，是世界上最早发现茶和食用茶的国家，在三千多年的西周，就开始有人工培育茶园的出现。

3、根据现存相关史料记载，中国饮茶在西汉已有，魏晋时成为宫廷高级饮品，唐代，在统治者及知识分子范围内得到普及，很多平民百姓也已开始饮茶。

4、西汉辞赋家王褒的《僮约》记载：“烹荼尽具”“武阳买茶”，当时人们把茶用来烹煮饮品，并出现了专门的茶具，这也是饮茶文化形成的重要时期。

5、可见，茶叶的最早利用要早于西汉，因为茶叶栽培利用的发展和传播在早期是一个缓慢的过程。

6、有时消费也往往能促进生产。随着茶叶消耗量的增大，茶叶的生产和贸易也发达起来。

7、唐朝时期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、广东、贵州等省的广大地区都是产茶区。

8、到唐朝，茶圣陆羽的《茶经》标志着茶文化进入兴盛时期，煮茶、煎茶、饮茶之风扩散到民间，茶成为一种家常饮品。

9、唐朝人发明了蒸青制茶法，即把新鲜茶叶洗净、蒸后制成茶饼烘干，需要时就取一点来煮，煮茶讲究三沸：

10、一沸，加点盐，煮至水中微有声，气泡像鱼眼；

11、二沸，先舀出一瓢水，再放入茶末，煮至锅边气泡像连珠；

12、三沸即全沸，再加入二沸时舀出的水，便可饮茶汤、嚼茶叶。

13、由于唐朝佛教文化鼎盛，当时的日本等国纷纷派遣唐使、留学生来学习，茶叶因气味清香又提神醒脑，深受喜爱，茶文化也因此走出了国门。

二、中国茶叶的发展历史

1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。拿来当药用。

2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。拿来当药用。

3、秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。拿来当药用。

(西汉)2000年以前，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。

(东汉)1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。

5、唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道生活和茶为教事吸收的影响，气候条件也有得于茶业的发展。拿来当药用。

6、宋代：1000年以前泡茶技艺的改进;水质的讲究;斗茶获得。拿来当药用。

7、元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。拿来当药用。

8、明代：据今600多年，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。拿来当药用。

9、清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。拿来当药用。

(1)1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期(茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展)。

(2)1886-1947年，是中国茶叶生产的衰落时期(政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败)。

(3)1950-1988年，是中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。

1、唐代煮茶法：煮茶前，先把茶叶碾成粉末，烧开水后将调料放入，再将茶粉撒入锅内。饮用时，趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去，谓之“吃茶”。

2、宋代点茶法：即用开水冲泡茶粉，并用茶搅拌后饮用，今日本的抹茶道就是起源于此。

3、明代泡茶法：明代改为整叶茶冲泡，为现代泡茶的开端。

中国、日本、印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亚、马来西亚、印尼、越南、阿根庭及中南美洲，各国产茶区之茶籽、茶苗及制茶技术皆由中国直接或间接引入。

中国作为茶叶大国，茶区东起台湾东部海岸，西至西藏贡茶场，南至海南岛榆林海港，北到山东荣城市，包含西南、华南、江南、江北四大茶区。

西南茶区是中国最古老的茶叶产地，包括云南、贵州、四川、西藏东南部地区。西南茶区地形复杂，山脉高耸，气候多变，适合各种大叶种茶树的生长培育。中国的外销碎茶和边茶大多数产自这里，也是高档绿茶、普洱茶喝花茶的主要产地。文章来自微信号：cha567。多元的地理环境造就了西南茶区的丰富性和多样性，在西南茶区，可以考证到中国茶大部分的演化史。

华南茶区包括广东、广西、福建、海南、云南南部等地，这里属于热带季风气候，高温多雨，空气湿度大。而且这些地区多山地丘陵，自然环境优越，对于茶树的生长得天独厚。华南茶区的品种资源丰富，优良品种极多，茶树以乔木型和小乔木大叶种偏多。很多名茶，如铁观音、大红袍、凤凰单丛、六堡茶、西山茶等均产自这一茶区

江南茶区以长江为界线，从长江抵达南岭，包括浙江、湖南、江西、安徽等地。江南茶区四季分明，春夏两季多雨，多丘陵地带，适宜茶树的生长。茶树以灌木型为主，是质优高档绿茶的集中产区，如西湖龙井、碧螺春等，在中国茶区中占据着相当重要的地位。

江北茶区从长江向北，直抵信阳，从西部的大巴山延伸到江苏北部，包括陕西南部，湖北北部，河南南部，安徽北部以及江苏北部等地区，江北茶区年平均气温较低，冬季漫长，降水量因地区不同各异。该茶区以生产绿茶为主，茶树均为灌木型中小叶种，生产的名茶有六安瓜片、信阳毛尖、紫阳毛尖等。

三、茶叶的发明者及历史

1、茶叶的发明者是中国人，但具体的发明时间和发明者已经无法追溯。茶叶的历史可以追溯到公元前2737年，据说当时的中国皇帝神农尝试不同植物的味道时，将茶叶误食，发现它带来了愉悦的效果。之后，茶叶开始被广泛种植和饮用。

2、茶叶在中国历史上渐渐成为重要的文化和社交活动的一部分。茶艺和茶道的兴起使茶叶成为一种艺术形式，并在贵族和士人的生活中占据重要地位。随着茶叶的传入和流传，茶文化也传播到了其他国家，如日本和印度。

3、在16世纪，茶叶开始传入欧洲，成为贸易的重要商品之一。西方人对茶叶的喜爱越来越高涨，茶叶逐渐成为欧洲的日常饮品。茶叶的流行也推动了茶叶的大规模种植和生产。

4、如今，茶叶已经成为世界上最受欢迎的饮品之一，有许多不同的品种和种类供人们选择。茶叶的历史见证了人们对美味和健康的追求，同时也展示了茶文化的独特魅力。

四、茶叶是什么时候出现的

据史书记载，茶叶在战国时期就已经出现了。当时，中国的神农氏开始尝试将茶树的叶子作为药物使用，而到了唐代，茶叶逐渐普及成为人们日常生活中的一种饮料。

五、丝绸之路西亚什么传入中国

由中国传出:“四大发明”,丝绸,养蚕丝织技术,茶叶,瓷器由中亚传入中国:骏马,葡萄由印度传入中国:佛教、音乐、熬糖法、医药由西亚传入中国:乐器、金银器制作、天文学、数学由美洲传入中国:棉花、烟草、番薯

六、请问中国茶叶什么时候开始传入英国

好``中国茶叶是17世纪开始传入英国的，由于运费昂贵，加上英国政府对这种“东方玩意”课以重税，最高时竟达119％，因此当时享用得起茶叶的人，自然只有那些贵族阶层人士。于是乎喝茶就成为身份的象征。冲泡重顺序据说，当时用英国茶具沏茶时，茶杯往往会因受热而爆裂；由此，便产生了另一则花絮来，如果用的是英国瓷器便要先往茶杯里倒些冷牛奶，然后才能用开水冲茶，由于冷牛奶的缓冲作用，茶杯不至于损坏。有钱人为了炫耀自己用的是高价购来的正宗中国茶具，冲茶时，往往故意当着客人的面，先将滚烫的开水直接浇到茶杯里，然后才加入牛奶，于是乎，“先茶后奶”被看成是有钱人家的规矩讲究，反之，“先奶后茶”则是穷人的象征，对有钱人来说，这一细节是万万不可以马虎的。

七、中国茶种什么时候传入印度

1780年，英国东印度公司从我国广州运出茶籽，播种于加尔各答，这是中国茶籽传入印度之始。1793年，又有随印度驻华公使来到中国的科学家采办茶籽，种植于加尔各答的皇家植物园。1834年，印度组织了一个茶业委员会，雇用中国工人种茶，从此印度才开始大规模种茶。

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