如果世界上有一个地方既产最好的茶,又产最好的壶,那一定是潮州。
在中国传统文化中,金木的水火土五行学说不仅涵盖了世界阴阳的动态演变,也验证了宇宙万物的属性关系。
茶和器皿,从生长到冲泡,经历了五行。它不仅是阴阳的和谐,也是火、水和金木的交融。阴阳运行之道,在一个泡茶的时代,得到了最原始的进化。
潮州单丛茶和潮州手拉壶。中国对茶和器皿的痴迷,自古以来就是对冲泡作为一门手艺的终极追求。传说古人饮茶,却配不上江心水。这种匹配与不配之间,经历了很长时间的实验、探索和理解。
数百年来,潮州单丛茶和潮州手拉壶在中国的茶和器皿中独树一帜。在同一个地方,上等茶叶和器皿诞生的概率太小,但在传统工夫茶冲泡工艺一直坚持到现在的潮州,它们得到了完美的融合。潮州人的茶道是生活方式。
郑重声明:
以上内容均源自于网络,内容仅用于个人学习、研究或者公益分享,非商业用途,如若侵犯到您的权益,请联系删除,客服QQ:841144146
相关阅读