茶园春茶高产技术解析与丰收指南

在春暖花开之际，茶园迎来了新一轮的生产周期。本文将围绕茶园春茶的高产技术展开，从施肥、采摘、病虫害防治等多方面详细解析，旨在为茶农提供切实可行的管理方法，助力春茶丰收。

一、茶园施肥追肥用量及施用方法

1. 基肥施用： 特指秋季基肥，即在茶树地上部分停止生长后施入的肥料。其主要作用是为茶树入冬后的根系活动提供营养，并为翌年春茶的萌发储备养分。基肥一般在9月至11月结合深耕施入，名优茶生产茶园应适当早施。

2. 基肥用量：

- 幼龄茶园：每年平均亩施有机肥750千克以上，增加50～100千克饼肥，25千克过磷酸钙和15千克硫酸钾。

- 投产茶园：每年平均亩施有机肥1500～2500千克，或饼肥100～150千克，过磷酸钙25～50千克，硫酸钾15～25千克。

3. 基肥施用方法：

- 成龄茶园：在茶丛边缘垂直向下位置开施肥沟，也可隔行开沟，每年更换位置，沟深20～30厘米。

- 幼龄茶园：按苗穴施，施肥穴与根颈的距离：一二年生茶树为5～10厘米，三四年生茶树为10～15厘米。深度15～25厘米。

4. 追肥施用： 追肥主要补充茶树生长发育过程中的养分需求，以促进新梢生长，实现持续高产。追肥施肥部位与基肥相同。

5. 追肥用量：

- 幼龄茶园：树龄1～2年生每年亩施纯氮2.5～5千克，3～4年树5～7.5千克，5～6年树7.5～10千克。

- 采摘茶园：干茶产量25～50千克/亩，每年亩施纯氮7.5千克；干茶产量50～100千克/亩，施7.5～10千克；干茶100～150千克/亩，施10～15千克；干茶150～200千克/亩，施15～20千克；干茶产量200千克以上/亩，施纯氮20千克以上。

6. 追肥施用方法：

- 易挥发的化肥：适当深施，一般为10～15厘米，并随即覆土盖实。

- 不易挥发的化肥：浅施，一般3～5厘米即可。

- 追肥一般每年进行3～4次，其中早春追施催芽肥最为重要。

7. 根外追肥： 叶面施肥不受土壤冲刷、淋溶、生物固定等因素的影响，肥料利用经济，吸收快，效果好。一般浓度为硫酸铵1%～2%，尿素0.5%～1%，过磷酸钙1%～2%，硫酸钾0.5%～1%，硫酸锌50毫克/千克、硫酸锰0.01%。喷施时要叶片正反面同时喷匀，特别是要注意背面的喷施。

二、采茶程序及方法

1. 手采：

- 掐采：适用于细嫩的标准采摘。

- 提手采：适用于适中标准采摘。

- 双手采：提高采茶工效的先进手采方法。

2. 机采：

- 机采前数日用手采掉一批达到标准的鲜叶，机采鲜叶质量基本可以满足加工中、低级条茶的要求。

- 机采工效比手工提高10倍以上。

3. 采茶铗：

- 使用简便，妇女及文化水平低的人都能操作使用。

- 使用采茶铗采茶最好与采制名茶结合起来，分批剪采。

- 使用采茶铗采茶的茶园，施肥量应比手采茶园多些。

4. 注意事项：

- 采摘时要使芽叶完整，放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高。

- 采下的鲜叶要放置在阴凉处，并及时收青，运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次。

- 运青的容器应干净、透气、无异味。

- 容器堆放时不可重压。

三、极白茶种植技术

1. 种植环境： 选择具有高海拔、低温、低湿的生长环境，以确保茶树的健康生长。

2. 种植方法：

- 控制茶树的生长情况，及时进行施肥、病虫害防治等措施。

- 注意采摘时间，以保证茶叶的质量和口感。

- 加强茶叶的加工工艺，进行筛选、揉捻、炒制等加工过程。

四、茶树夏季修剪后的管理技术

1. 除草松土： 防止草荒是夏季茶园管理的重要内容。一般在树冠滴水线内为10厘米，在滴水线外为20厘米，并挖掉石块、杂草和草蔸，打碎土块，疏松土壤。

2. 追施夏肥： 春茶采摘以后，树体营养物质大量消耗，新梢停止生长，而根系生长加强，因此要及时施肥补充树体养分。

3. 修剪树冠： 投产茶园的茶树修剪，一般只采用轻修剪和深修剪二种。深修剪主要用于树冠分枝过于密集，并出现鸡爪枝和回枯枝，对夹叶大量发生，茶叶产量明显下降的茶树。

4. 防治病虫： 夏季茶园重点是防治茶饼病和茶芽枯病，虫害的重点是茶毛虫和茶尺蠖。

五、一亩地岩茶茶叶产量

1. 茶叶产量： 茶叶每亩的产量是根据品种质量和管理上而定。平均亩产的大概值为38.3千克左右，没有绝对的。

2. 产量影响因素：

- 茶树的品种

- 种植的管理

- 采摘的标准

3. 产量水平：

- 一般产量在一百斤左右。

- 高产的可达一干余斤。

通过以上分析，我们了解到茶园春茶高产技术的关键在于科学施肥、合理采摘、病虫害防治等多方面。希望茶农朋友们能够结合自身实际情况，采取有效措施，实现春茶丰收。