喝一杯好茶很提神,但如果能喝一杯自己泡的茶,满足感会更强。怎样才能成为一名著名的制茶师?
1.选择一个舒适安静的环境喝茶。好的环境可以让身心安定下来,这是品茶的首要前提。安心是道场,安心是家。如果你坐立不安,就泡不出好茶。
2.邀请两三个懂茶的朋友一起喝。在你完全了解茶之前,你应该经常参加或邀请茶会,这是一个很好的学习机会。当然也不能太小气,多泡茶分享更多快乐。
3.如果觉得还是不懂,请带朋友去某些品牌的奶茶店,从低到高喝。一分钱一分货。每个价位的茶都有自己的特色。
4.不想一夜之间学会。泡茶首先要有内涵,就是你真的要了解茶,学习茶文化。有了一颗学习的心,泡茶自然会加快学习的速度。
5.当你喝到一定量的时候,你应该形成自己的看法。泡出来的茶好不好,完全看你的口味。如果有人做的茶比你做的好,你要用心向他学习,你的嘴不会骗你。
6.尽量吸收各种观点,不断丰富自己的茶知识。岩茶品种太丰富,同样的茶各有千秋,泡法也不尽相同,要适时更换。但基础知识一定要记住,要区分水仙、肉桂等主要品种。
7.理论联系实际,不断用行动改变自己。最终,茶是通过冲泡品出来的。如果不是自己去做,这些体验很多是感受不到的。比如热汤的问题我已经详细解释过了,但是开水还是热的,一不小心还是会烫到手(我也被烫到起泡沫了)。只有你去做,多练习才能进步。
8.泡茶的最高境界是:人生茶!茶可高可低,关键是你现在是否开心。如果你用心给亲朋好友奉上一杯茶,此刻茶的味道好不好已经不重要了。重要的是你享受现在的快乐时光。
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