什么茶先放水后放茶叶-关于泡茶你是先放茶还是先放水

大家好，关于关于泡茶你是先放茶还是先放水很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于什么茶先放水后放茶叶的知识，希望对各位有所帮助！

一、哪种茶是先放热水后放茶叶的

分上、中、下三种投入法上：先放水再放茶水温要85度中：先放茶倒三分之一的水等待1分钟之后用360度回旋把水到满水温要90度下：先放茶在360度回旋直接把水到满水温要95度绿茶:属茶头较细嫩的茶叶要用上投法,先注水,80度左右,再放茶叶,这样不会烫坏细嫩的茶芽.(如碧螺春)其余的叶片较大些的可用中投法,烫过杯后,放入3克左右茶叶,加入1/3的水轻摇,待茶叶略展时用水高冲即可.水温应控制在85度左右.(如龙井,毛峰等都可)乌龙茶(闽南观音,闽北岩茶,台湾冻顶,广东单枞)都可用中投法泡茶,但水温都要为100度沸水.但这只是办公室简易泡法,若想好喝还是要用专门的器皿来冲泡的..

二、泡茶前准备的最后一个步骤是

1、2在泡茶前，需要先准备好茶具、茶叶、热水、茶杯等等，然后把茶叶放入茶具中，再将热水倒入茶具中，等待一定时间后，就可以倒入茶杯中享用了。

2、3在倒入热水的时候，需要注意水温和倒水的姿势，以免影响茶的口感和质量。

三、正确的泡茶方法

1、简单的流程如下，首先煮水。然后用热水去浇淋茶器，然后放茶叶入盖碗中。

2、然后倒水冲一下，再倒掉洗茶水，然后开启冲泡，根据每个茶叶的种类把握好时间，泡好后再分给每个茶杯

四、会议沏茶倒水的礼仪有哪些

首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?

添茶，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。补充几点：

1、一两个客人可以用手直接端给客人，如果两杯以上就必须用托盘了，左手托盘，右手摆放，这样比较规范；

2、摆放前，一定要轻声示意，避免对方无意碰撞，摆放时右进右出，顺时针斟倒或摆放（添水也同样），摆放位置为饮水者右手上方5—10公分处，有柄的则将其转至右侧，便于取放；

3、如果有茶壶的话则摆放在中间，便于大家取用，当然，如果有可能的话就由服务人员亲自操作，此时则就近摆放在操作人员跟前；

4、添水时，如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，侧对客人，在客人右后侧方，用左手容器填满，再按照2摆放即可。

五、泡茶，茶叶是沉下去好还是飘起来好

1、一般情况下，我们认为沉底的茶叶品质更高一些，吸入的水分更充足，但是茶叶的好坏不能用沉底还是漂浮去判断的，这样处分也是没有什么依据的。

2、总体来说，沉底的还是飘着的不是绝地茶叶好坏的因素，同一盏茶中肯定有漂浮的，也有沉底的，这才是正常的。

六、茶室泡茶流程

1.洗茶具：茶室泡茶第一步将茶壶、茶杯等茶具用清水冲洗干净，以去除灰尘和杂质。

2.准备茶叶：根据泡茶仪式和个人口味，选择适合的茶叶。一般建议使用北京茶、绿茶、铁观音等，尤其是新茶。量茶一般以200ml标准杯为准，一般5克1杯，具体可以根据个人口感调整。

3.浸泡温水：用沸水将茶具加热，一是杀菌，二是预热茶具，让茶叶更容易充分释放香气。

4.倒掉第一泡茶水：泡茶的第一泡通常为沏茶水，这一步操作被称为“养壶”。将第一泡茶水倒掉，让茶叶充分散开，有利于保持优良香气。

5.冲泡茶叶：将用过热水预热过的茶具慢慢倒入预置好茶叶的茶壶内，倒水的角度应该适度，以不伤茶叶的情况下，让茶叶完全覆盖。注入水的时候局部应距离茶器边缘，避免破坏茶的构造和口感。茶的泡制时间视具体茶叶和泡茶的个人口感而定，一般茶叶的浸泡时间在3-5分钟之间。

6.倒茶品尝：泡好的茶应该及时倒出，避免过度浸泡影响口感。在倒茶时应分批注入，每杯茶差不太多，这样可以让每一杯茶都能保持一致的鲜美口味。

7.奉茶敬客：在问候客人之后，可将上好的茶一杯杯地奉上，传递茶文化的美好愿景。

茶桌泡茶流程较繁琐，需要掌握技巧，但一些基本规则是始终适用的，其目的是为了提高品茶质量和保证健康。

七、泡茶是盖着盖，还是开着盖

1、开着盖因为泡茶时需要充分释放茶香和挥发物，若盖上盖子会限制其释放，影响到茶汤的口感和质量。

2、同时，开着盖也能够观察到茶叶的扩散和变化，更能够掌握泡茶的时机和效果。

3、在泡茶的过程中，还需要注意水温和泡茶时间，不同种类的茶叶需要不同的处理方法。

4、平时也可以尝试使用不同的器具和泡茶技巧，发掘不同的茶味和风味。

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