茶文化背景图中国风(茶与风景意境图)

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一、儒家茶文化代表人物

1、陆羽（约733—约804），字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、[1]东冈子，又号“茶山御史”[2]。唐代茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。

2、陆羽生性诙谐，与女诗人李季兰、诗僧皎然交厚。陆羽一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年（760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰《茶经》三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。[3]

3、《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。[4]他也很善于写诗，但其诗作世上存留的并不多。《全唐文》存文五篇，《全唐诗》存诗二首。。

二、中国茶文化的发祥地是在什么饮食文化群

1、中国的茶文化博大精深，中国人的饮茶情怀浪漫风雅，当人们说到“赌书消得泼茶香，当时只道是寻常”时，仿佛语句中都伴着一缕清香。其实，茶与中国文人、中国文化之间有着千丝万缕的联系。

2、茶文化的起源，离不开“茶圣”陆羽

3、三国时期，《食经》中就记载了茶叶的医学价值；晋代时期，文人兴起饮茶之风，所以有了“以茶代酒”之举，既能以茶待客，又不失文人风雅；到了隋唐时期，茶文化初步形成，这就要说到“茶圣”陆羽，他所著作的《茶经》是茶文化形成的标志。也就是说，陆羽的故乡竟陵，也就是湖北省天门市是中国茶文化的发源地。

4、说到陆羽与茶文化的渊源，又是一段佳话：相传，唐朝时期，竟陵龙盖寺的智积禅师路过西郊一座小石桥，忽然听到雁群哀鸣的声音，禅师走近一看，竟然是一个弃婴，而这名弃婴长大后正是创作了世界第一部茶叶专著《茶经》的“茶圣”陆羽。

5、陆羽在天门长大，他所写的《茶经》，分上、中、下三卷，由一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图部分构成。

6、“一之源”考证茶的起源及性状。“二之具”记载采制茶工具；“三之造”记述茶叶种类和采制方法；“四之器”记载煮茶、饮茶的器皿；“五之煮”记载烹茶法及水质品位；“六之饮”记载饮茶风俗和品茶法；“七之事”汇辑有关茶叶的掌故及药效；“八之出”列举茶叶产地及所产茶叶的优劣；“九之略”指茶器的使用可因条件而异，不必拘泥；“十之图”指将采茶、加工、饮茶的全过程绘在绢素上，悬于茶室，使得品茶时可以亲眼领略茶经之始终。

7、这十大部分，汇聚了儒、道、佛、墨（非攻、兼爱）文化精神，是茶文化的瑰宝之作。

8、陆羽故里天门十分注重茶文化的传承，为了纪念陆羽，天门恢复了部分陆羽遗迹，重修了鸿渐关、古雁桥、涵碧堂、陆羽亭、西塔寺、桑苎庐等，新建了陆羽纪念馆，安放了陆羽铜像；新建了陆羽广场，安放了陆羽座像；还新建了陆羽故园，建造了城市地标茶经楼。到过天门的人，都会被天门的古韵风雅气质所吸引。

9、除此之外，天门以茶为脉、以茶为媒、以茶为引，在2015年获授“湖北省茶文化旅游示范区”和“中国茶文化之乡”两块金字招牌，“中国茶文化之乡”的天门每年都会举办“全民饮茶日”，以此实现传统茶文化

三、茶文化网络语

1、普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，集散今云南思茅市普洱县，故名“普洱茶“，茶品以“陈”为贵，越陈越香，是中国茶叶中极具特色的茶类，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。

2、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。熟茶颜色以红褐色为主，香气有明显渥堆味，内质汤色红浓明亮，香气独特沉香，滋味醇厚回甘，叶底褐红，几乎不苦涩。

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