茶树种类名称大全-茶树品种和茶叶品种

大家好，茶叶作为我国历史悠久的文化符号，其种类繁多，品种丰富，让人眼花缭乱。我们将深入探讨茶树品种和茶叶品种的知识，帮助大家更好地了解这一独特的饮品。

一、茶叶的分类

我国的茶文化源远流长，茶叶的分类方法也多种多样。大致有十种左右的分类方法。以下是其中几种常见的分类方式：

1. 半发酵茶：包括黑茶、乌龙茶、包种茶、青茶、白茶等。

2. 萎凋茶：包括红茶、黄茶、黑茶、青茶、乌龙茶、包种茶、白茶等。

3. 散茶与正茶：散茶包括条茶类、碎茶类、圆茶类；正茶则是指砖茶，如峒砖、米砖、小京砖、泾阳砖等。

4. 按产地、栽培方法、消费市场等分类：如明前茶、雨前茶、白露茶、霜降茶等。

这六种茶叶（绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶）基本上涵盖了所有的茶叶种类，每种茶叶都有其独特的风格和品味。

二、什么茶树的茶叶最好

茶树品种繁多，其中野生古茶树因其树龄长、口感好而备受推崇。一般而言，树龄在300年以上的古茶树茶叶口感更佳。常见的茶叶品种如铁观音、水仙、佛手等都是以茶树命名的。

三、普洱茶的分类与品种

普洱茶分为生茶和熟茶两种：

1. 生茶：以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

2. 熟茶：以云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工而成。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

四、什么品种茶树产量高

中科大果油茶是目前国内外最好的油茶品种之一。该品种适应性强，产量高，出油率高，油质优。

1. 茶果特大：单果重0.5～1.5kg，最重1.8kg。

2. 产量高：成年树单株产果50～100kg以上鲜茶果，最高株产265kg，一般每亩可产2500～4000kg生茶果，折亩产鲜茶籽750～1500kg。

3. 出油率高：干籽出油率35%，干茶仁出油率54%，每100kg生茶果可产干茶籽仁8kg，即每亩可产200kg干茶籽仁，每亩可产茶油108kg，产量比普通油茶品种高5～10倍以上。

4. 油质优：油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量88%，各项指标均符合或超过压榨油茶籽油一级食用油标准，无苦涩味，可即榨即食，气味香醇。

五、茶树介绍

茶树是一种小乔木或灌木，叶子为圆形或椭圆形。茶树的嫩芽是茶叶的原料，茶叶不仅可以泡茶，还可以做菜。茶树对生长环境要求严格，主要分布在我国秦岭淮河以南的地区。茶树适合生长在温暖湿润的气候里，当气温达到10摄氏度时，茶树就可以发芽生长了。茶树可以生长到几百岁，是一种长寿的植物。我国的西南部地区是茶树的起源地，也是现在茶的产量最大的地区。目前，已经有六十多个国家从我国引种了优质的茶树。

六、茶树都一样吗

茶树的品种繁多，从植物学上分类属于被子植物门、双子叶植物纲山茶目山茶科山茶属茶树种。具体品种分类就更多了，具体有几百上千个。像武夷山对外宣传的就有八百个，像有名的大红袍六颗茶树就有四五个品种。

七、茶叶苗什么茶叶最好

中科大果油茶是目前国内外最好的油茶品种之一。该品种适应性强，产量高，出油率高，油质优。

1. 嫁接苗：3年开花，4年结果，6至7年丰产，实生苗比嫁接苗迟开花1至2年。

2. 扦插苗：2年开花，3-4年结果，5-6年丰产；实生苗5年开花，7-8年丰产，生长期100-200年。

3. 单果重：0.5kg以上，株产果50-150kg，最高株产350kg，每50千克生果可产茶油2千克。

4. 茶仁出油率：40%-62%，比普通油茶高2-3倍。

就是关于茶树品种和茶叶品种的介绍，希望对大家有所帮助。